176、配置十三香

沐瑶从小巷子出来以后，看着老太太和七叔还有陈浩逸的背影默默叹了口气，这老太太对七叔真是好的没边了，只要有什么好东西自己不舍得用，反到换成银子偷偷给七叔。

其实沐瑶真是不知道该怎么去评价七叔陈羽这个人了，看着不极品，为人也和善有礼，但每次老太太偷偷塞什么好东西或者银子给他的时候，从来不会拒绝。

面对老太太收刮骂其他人也从不出言相劝，既不和人家交恶，但又理所当然的得那些老太太收刮来的东西，就像是老太太平时做恶人，但真正得到实际好处的却是七叔。

就像这回，老太太卖了两匹布，总共得五十两银子，却给了七叔三十两，而老太太自己却只留下了二十两，沐瑶只能说七叔这个人很懂得讨太太的好，

直到老太太和陈羽还有陈浩逸他们走的看不见人影了，沐瑶才抬脚回家。

回到家以后，她就直接回了自己的房间，然后迅速把房门锁好，确定房间外面没人，她这才闪身进了空间。

这个时候爹和大哥二哥还有三哥他们应该还在书院报名，所以家里如今就娘跟周妈还有王大山跟偏院的十个人。

王大山跟偏院的十个人是不会来她这里的，但娘和周妈就不一定了，若是被人发现她从房间凭空消失了，不吓到人才怪，所以还是小心一点好。

沐瑶出现在空间以后，就把今天买的东西全部拆开，草药种子被沐瑶种到专门种植药材的区域，她虽然没有培育过药材，但好在空间的土地是息壤，又灵气浓郁，所以无论什么种子在空间都是能存活的。

沐瑶先是从木屋里找了一把小锄头出来，然后在专门种植药材的区域开出一块地来，然后把今天买来的这些药材种子种下去，等全部种好以后，又是全部浇灌了一遍灵泉水。

做完这些，沐瑶接着又是把空间的所有作物收割了一遍，最后在全部浇灌灵泉水，如今她蔬菜已经没有在种了，因为实在太多了，仓库都快堆不下了，若不是空间有保鲜功能，只怕这么多的蔬菜早烂了。

如今她种植最多的就是水稻跟小麦，还有药材跟鲜花，水稻跟小麦是主食，当然是多多益善，尤其是在灾年来临的时候，这些可就是保命之物了。

古代可不比现代，这里物资缺乏，每年不是旱灾就是水灾或者是蝗虫什么的，所以多多留着粮食总是好的。

至于种植药材和鲜花则是她打算制作化妆品，沐瑶把空间里的作物全部收割之后，又从新种下一批，至于那些果树，沐瑶都没心思去收了，因为实在太多了，反正空间里面的东西你就算不去收，也不会烂掉的。

做完这些，沐瑶又走到小溪边，把小溪里面的河蚌全部开砸出来，当然是有留一部分在小溪里面留着繁衍的。

足足开凿了一个时辰，才把这些捞上来的河蚌开凿完，这回总共收获了八百多颗珍珠，什么颜色的珍珠都有，当然还是以白色居多。

这半年来，沐瑶存下的珍珠已经有好几大箱子了，具体有多少颗沐瑶已经算不清了，不同的颜色用不同的箱子装。

白色的有三箱，粉色的有两箱，其他颜色的各一箱，当然黑色的最少，才不到半箱，不过即使如此，半箱的黑珍珠也是有好几千颗的。

沐瑶打算把白色珍珠全部磨成珍珠粉，因为制作护肤品的时候珍珠粉是必不可少的一种原材料，至于其他颜色的珍珠就放着吧，找个机会，挑一部分拿出去打一些好看的首饰。

做完这些，沐瑶才开始配置十三香，“十三香”的原材料就是13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。

沐瑶回忆前世在网上看到的，然后按照“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各五份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各两份，其余各一份，然后把它们研制粉末，合在一起就是“十三香”。

分开使用也可，如茴香气味浓烈，用于制作素菜及豆制品最好，做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩。

熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻，氽汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香，做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢。

熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。

制作“十三香”时原料必须充分晒干或烘干，粉碎过筛，而且越细越好，每种原料应该单独粉碎，分别存放。

使用时并非用量越多越好，一定要适量，因为桂皮、丁香、茴香、生姜以及胡椒等料，它们虽然属于天然调味品，但如果用量过度，同样具有一定的副作用乃至毒性和诱变性，所以使用时应以“宁少勿多”为宜。

直到一个时辰过后，才把十三香制作完成，沐瑶在木屋里找来一个小木盒，然后把刚刚配置完成的十三香装入木盒中。

做完这些，沐瑶才抱着装了十三香的木盒出了空间，出来的时候沐瑶顺便从小溪里抓了两条鱼出来的，然后拿着木盒跟鱼就往厨房去了。

沐瑶出现在厨房的时候，周妈已经开始在做中午饭了。

“周妈，在做午饭呢？”沐瑶看着正在厨房忙碌的周妈说道。

周妈听见声音抬头，发现是二小姐过来了，随即满脸笑意的说道：“二小姐怎么过来了。”

还不等沐瑶说话，周妈眼睛就看见沐瑶手中提留的两条鱼，又一脸惊讶的说道：“二小姐手中怎么还提着两条鱼，今天我上午出去买菜的时候家里买了鱼啊？”

沐瑶低头看了看手中的两条鱼，然后随手把两条鱼丢入木盆里，最后在往木盆装了半盆水养着，这才对着周妈说道：“我今天上午出去逛街了，路上看到有人在卖鱼，我看着挺新鲜的，就买了过来，周妈买了也没事，那这两条就先用水养着吧。”

“呀，小姐买的这两条鱼看着可比老奴买的那条鲜活多了，小姐这是在哪个地方买的，老奴下次也到那家去买。”周妈看了木盆中很是鲜活的两条鱼满是惊讶的说道。