230、酒楼竞争
直到晚上戌时，酒楼吃饭的人才渐渐散去。
接下来的日子里，她们酒楼的生意都非常的火爆，无论是新颖的装修风格，还是美味独特的菜肴，或是香醇的美酒都成了荟萃楼里的一大特色。
荟萃楼基本天天爆满，座无虚席，无论是谁来了都会忍不住点上几道特色菜，跟一两壶荟萃楼里的美酒，或是一两盘既好看又美味的糕点，只要来过的人没有赞不绝口的。
渐渐的雾雨镇上的人没有不知道荟萃楼的，不仅是荟萃楼，就是隔壁的几个镇上都知道，随着来的客人越来越多，渐渐的荟萃楼的名声也就越响了，自然的传的也越来越远。
很多来雾雨镇走亲访友的人，在荟萃楼吃好以后，都会忍不住提几坛酒回去，让身边的亲朋好友也尝尝，渐渐的荟萃楼除了出色的菜肴跟糕点以外，酒也是另一大特色。
尤其是金斗泉，竹叶青、跟清燕堂这三种酒卖的最好，几乎每次都会销售一空，甚至有些不吃饭的客人都会专门过来买酒。
有些买不到酒的客人，还是专门下订单定购，因为人订购的人太多，所以最后陈润限制每个客人每次最多只能订购三十坛，多了也没有，他如今可没打算扩大酒的规模。
这让很多酒商心中遗憾，不过人家目前不打算扩大规模，只能生产这么些酒，他们也没办法，只能抢购每个人限定的三十坛，数量虽然少，但高阶卖给别人还是有利润的。
看酒这么火爆，陈润也很高兴，家里的十个酿酒的下人天天忙得脚不沾地，虽然如此，陈润也没打算扩大生产，至少目前没有。
因为如今酒楼才开始起步，没那个精力跟财力去买人大量的生产酒，还是等以后一切上了正轨再说吧。
因为荟萃楼规模不小，装修独特，口碑生意也很好，最后被镇上的人评为雾雨镇的四大酒楼，原本雾雨镇的三大酒楼是：迎客来、福景轩、漱味斋。如今还得加上一个荟萃楼。
当然了，沐瑶她们的荟萃楼生意好了，但相对了，另外三家酒楼的生意必然会受影响。
另外三家酒楼看着荟萃楼的火爆场面，心有不甘，酒他们没法弄来，菜品方面总有办法吧。
于是不断的推陈出新，捣鼓新菜，可惜新菜岂是那么好出的，即使捣鼓出那么一两道，效果也是差强人意。
既然没有新菜，那么干脆模仿荟萃楼的菜式，可惜菜做出来样子看着是差不多，但吃进嘴里的味道，就是差很多，简直是想模仿都模仿不出来。
其实他们不知道，之所以菜的味道会不同，没有荟萃楼做出来的美味，其原因还是在调料跟做法上。
沐瑶看到几个敌对酒楼不断的推出一些跟她们一样的菜式，并且价格还比她们低，一开始的确拉走了部分的客人。
可是后来大家发现价格虽然更便宜，但味道却不是那么一回事，所以很多客人吃了几次以后，又重新回到了荟萃楼，一对比就知道哪家的味道更正宗。
直到有一天，酒楼的几个厨师偷偷告诉陈润，说有几个酒楼的人偷偷来找过他们，说想高价把他们给挖过去。
若是从外面请来的厨师，只怕在高价的诱惑下，也许就可能真的被挖走了，好在她们酒楼的厨师都是从牙行买来的，是有卖身契在手的，没有主人的同意，就是想走也走不了。
陈润得知这种情况以后，就让主厨吴大叔，也就是买来的三个厨师之一，让人盯紧后厨，万不可出一点差错，但凡有一丁点不对劲的都要及时处理和禀报他。
吴大叔是有卖身契在主家手里的下人，自然是衷心主家的，得了命令，回后厨以后，就把后厨的人聚在一起开了个会，重点讲了一下东家的意思。
不仅他自己要盯紧，后厨的人都要盯紧，一双眼睛总比不过这么多双眼睛的。
因为东家开给底下人的条件非常好，谁也不愿意丢了这么好的工作，所以大家听了吴主厨的话以后，纷纷打起十二分的精神，绝不让一些可疑的人混进来。
因为后厨被陈润交代过，又重点盯着，再加上主厨又是有卖身契的下人，所以酒楼一时到没有出什么问题。
只是因为竞争激烈，镇上的几个酒楼见荟萃楼的后厨无法下手，于是纷纷打起了价格战，任你荟萃楼酒菜的味道好，但镇上的有钱人就那么多，总有些人图便宜的。
好几家的酒楼菜式纷纷开始降价，这种做法，果然拉走了一批客人，可把陈润急的团团转。
陈润虽然着急，但也沉稳，想到小女儿主意一向多，于是找到沐瑶，询问她的主意，道：“瑶儿，别的酒楼都降价了，你说，我们酒楼是不是也要跟着降价？”
“不用，爹，我们酒楼原本定的菜价就不高，若是在降价，那还有什么利润？”沐瑶摇头说道。
陈润自然也知道这个道理，眉头皱了皱，道：“爹也知道，可是这样下去，我们损失的客人会越来越多，毕竟图便宜的客人还是不少的。”
沐瑶笑了笑，拉了拉陈润的衣袖，安慰道：“爹放心吧，这雾雨镇虽说不大，但有钱人还是不少的，只要我们酒菜的味道好，再加上服务，那么即使价格比别家的酒楼贵一些，那么一些客人还是会选择我们荟萃楼的。”
陈润疑惑道：“我们酒楼的服务跟别的酒楼差不多啊，也没什么特别。”
沐瑶神秘一笑，道：“这个交给女儿就好了，女儿回去就准备一份培训计划出来，到时候保证让我们酒楼的服务人员来个大变样。”
“又是梦见的？”陈润摸了摸沐瑶的脑袋，笑道。
那眼里的慈爱显而易见。
沐瑶微微点头，这个理由不要太好用，接着道：“原本就有这个主意的，只是没有去实施罢了。”
陈润见女儿有主意了，心里也微微放松了一些，虽然因为别的酒楼降价的缘故，导致荟萃楼流失了部分客人，但总得来说，他们荟萃楼的生意还是很好的。
不说别的，就每天被抢购一空的酒，就是一笔很大的利润了。