231、培训计划

231、培训计划

再说也不是所有的客人都图价格便宜,也有些家底丰厚殷实的人家,就图他们荟萃楼的酒菜糕点味道好,跟装修独特,专门喜欢来这里。

比如贺员外跟吴镇长就喜欢来这里,可以说是这里的常客。

陈润想到这,就摸了摸沐瑶的脑袋,笑道:“行,那这事情就交给你去办了。”

“知道了爹,”沐瑶爽快的答应道。

吃过晚饭以后,沐瑶就回了房间,取出纸笔,列了一套现代的酒楼服务培训计划,才发现,她整整写了两大页宣纸。所有的程序都是按照前世的单位培训作为依据,用在这里应该也是可以的。

礼仪方面,因为如今他们酒楼服务人员都是小二,也就是都是男的,所以沐瑶参考空少的礼仪标准,再结合现在的礼仪只要能做到融洽,就可以了。

想到这里,沐瑶突然发现,她还缺个培训师,让她把这些列出来,交给爹还是可以的,理由就说梦见的好了,但若是让她来培训,恐怕不行,她如今年岁毕竟还小,就算她去培训别人,别人也不会信服她。

再说这个年代对女子是很苛刻的,她如何解释她会这些,家人会替她隐瞒,会相信她是梦见的,但外人就不会信了,恐怕还会把她当妖怪给烧了。

沐瑶摸着下巴,在房间里走来走去,随后眼睛一亮,对了,她可以去找大哥啊,她先把这些讲给大哥听,等大哥学会了,再由大哥出面去教导培训酒楼的那些人不就好了。

反正如今大哥已经考完了试,也不用去学堂,空的很,沐瑶想到这,顿时一拍手,心中暗道:就这么决定了,明天一大早就去大哥,把这个培训计划给他。

沐瑶想到这,就把写好的培训计划搁到一边,把房间的灯吹灭,爬到床上,蒙着被子,倒头就睡了。

第二天,吃过早饭以后,爹去酒楼了,二哥三哥则去了学堂,娘在屋里做綉活,大姐则被余蔓表姐拉着逛街去了,沐瑶想了想这个时候,大哥应该在书房温习书本。

沐瑶想到这,就拿着昨天晚上写好的培训计划书脚步“蹬蹬蹬”的跑到书房去了。

沐瑶刚刚抬脚走进书房,原本在温习书本的陈浩轩听见脚步声抬头,先是一愣,但见是小妹进来以后,又是换上一副宠溺的笑脸,道:“小妹怎么这个时候过来书房?你手里捧着的是什么东西?”

陈浩轩说着,眼神还扫了一眼沐瑶手中捧着的两张宣纸,这宣纸里面写的正是培训计划书。

沐瑶低头看了一眼手中拿着的宣纸,神秘一笑,走到陈浩轩的对面坐下,笑道:“大哥猜猜看。”

陈浩轩放下手中的书本,伸手笑着刮了刮沐瑶的鼻子,道:“你这么鬼精灵,大哥怎么猜得到,快给大哥看看。”

说着就伸手要拿沐瑶手中写了培训计划的两张宣纸。

沐瑶小鼻子皱了皱,嘟嚷了句:“大哥真没劲,算了,这本来就是要给大哥看的,我等下还要找大哥你帮忙呢?”

沐瑶说着,就顺势把手中的两张宣纸递了过去。

陈浩轩接过,有些好奇的看了自家小妹一眼,疑惑道:“找我帮忙?不会又捣鼓出什么稀奇古怪的东西吧?”

“大哥打开看看就知道了。”沐瑶眼睛扫一眼陈浩轩手中的宣纸,道。

陈浩轩有些疑惑的把目光注视在手中的两张宣纸上,然后打开,当见里面写的是文字以后,抬头撇了沐瑶一眼,随即又低头看着手中的宣纸,当看完里面的内容以后。

陈浩轩才把宣纸重新卷来来,道:“服务人员培训计划书?小妹是怎么想出这种东西的?莫不是梦见的?”

沐瑶尴尬的咳嗽一声,解释道:“大哥,我之前不是跟你们说过,我梦中见过很多奇奇怪怪的东西吗,这就是我梦中看见的,我觉得也许我们酒楼也许能用上,如今酒楼菜品跟装修的口碑都很好,但恨死因为别的酒楼降价,导致流失了部分客人,但我们若是服务而也很好的话,定然会有意想不到的效果。”

陈浩轩低头沉思了一会,脑中在思索着这种做法的效果,过了片刻,陈浩轩才道:“小妹,跟你讲讲你上面写的计划吧!”

沐瑶笑了笑,伸手指了指他手中的两张宣纸,道:“很简单,按照上面写的去培训酒楼的那些小二,等他们熟练以后在穿着统一的特定的服装上岗。”

“特定的服装,小二穿的不就那样吗?”陈浩轩疑惑道。

沐瑶就知道大哥会这样说,接着道:“如今穿的一点也不好看,看着不清爽,我打算改装一下,具体的服装样式,我明天在给你。”

陈浩轩想了想小二的衣服,也没有拒绝,点了点头,接着道:“那接着说说这培训的事情吧,你大哥我可真没做过这种事?”

沐瑶靠在椅背上,看着陈浩轩的眼睛,想了想,道:“这个简单,我先教给大哥,大哥再作为教官给那些酒楼的服务人员培训就行,很简单的,也就是些礼仪课和简单的军训,主要培养这些人的团队协作能力。”

陈浩轩嘴角抽了下,让他一个书生,一个秀才去当教官,培训这个酒楼服务人员礼仪课之类的,小妹是不是找错人了。

沐瑶无视大哥抽搐的嘴角,一脸淡定的说道:“大哥,你不干就没人了,你总不能看着我们酒楼被别家打压下去吧?这事情爹也是知道的,说教给我们兄妹了。”

沐瑶才不会告诉大哥,爹只说交给她的事情呢?

陈浩轩揉了揉眉心,无奈的叹了口气,有气无力的说道:“行,小妹,你赢了。”

沐瑶笑了,看着大哥的表情就莫名的让人心情很好,笑道:“大哥,我现在就教给你,学会以后好好的培训酒楼的那些人。”

“知道了,现在吗?去哪里?”陈浩轩扫了一眼不是很宽敞的书房,有些无奈的说道。

沐瑶也知道书房肯定是不行的,起身,道:“走,去院子里吧,院子里宽敞。”

陈浩轩微微点头,把书房书桌上的书本整理好以后,抬脚就出了书房。

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温馨田园

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