232、讲解礼仪
当沐瑶和陈浩轩两兄妹来到院子里后。
沐瑶才转头看着有些别扭的大哥，也就是自己的培训人员。
小脸严肃地讲解道：“大哥，你听好了，培训主要分为两大类，第一种就是培养团队的合作能力，所有人员相互配合，共同完成任务。这个环节当中最主要的就是这个队的团结协作能力，不能单独的凸显个人主义，不能抛下队友，不能怕麻烦，也就是不抛弃不放弃的精神。”
沐瑶看了大哥一眼，见他眼中满是惊讶，于是继续说道：“训练团队精神需要你作为教官的动一动脑筋，设置一个任务，首先完成任务的那一队给予一定的奖励，没有完成的给予适当的惩罚。”
陈浩轩了然的点点头，他虽然没有听过这些，但听起来还是很好理解的，笑道：“小妹这个理念很好，大家团结一致工作才能完成的更好，所谓和气生财，团结就是力量，是一样的道理。”
沐瑶一脸惊讶，这大哥的理解能力也太强了吧，她不过说了一遍就明白了？
沐瑶顿时狐疑，有些不信的问道：“大哥真的明白了吗？”
陈浩轩白了小妹一眼，有些没好气的道：“不就是培养酒楼里所有小二的团队合作能力吗？随便设置一个任务，让酒楼里的所有小二分成两队，比如去镇上某个地方取一样物品，哪个队先取回来就代表哪个队完成，自然的在这前提下不能犯规，不能丢弃队友等，只有共同完成才算，我说的可对？”
沐瑶微微点头，笑道：大哥不愧是秀才，理解力就是强，既然你明白了，那我们就略过这个，接下来讲礼仪，这个才重点。”
陈浩轩无视小妹的马屁，一脸的淡定，用眼神示意她继续。
沐瑶正了正脸色，继续说道：“既然我们是打开门做生意的，首先就是要做个微笑天使。微笑也是一种无声的语言，是向对方释放善意的一种方式。试想，如果有人对你绷着一张脸有人对着一脸微笑，你会选哪个？”
“当然是面带微笑的那个，谁愿意对着一张冷脸。”陈浩轩不假思索地回答。
“大哥说对了，作为客人，人家进酒楼是来花银子的，是来享受的，不是来受气的。想让客人痛快的把银子掏出来，微笑服务就是首要的。另外还有一个重点，就是我们酒楼所有的人员，必须要注重仪表仪容，也就是发型整洁，服饰干净，个人讲究卫生，精神头饱满。”
沐瑶说着，顿了顿，接着道：“尤其是卫生，我们开的是酒楼，若是卫生不干净，看着脏兮兮的，大哥你说谁还有那个食欲，别说是食欲了，只怕人家还会担心吃了会不会生病，这样的话，以后谁还敢来。所以说礼仪跟卫生对于酒楼来说非常重要，可以说缺一不可。”
陈浩轩自然知道这个道理，微微点头，表示明白。
沐瑶接着道：“下面就是语言，俗话说，良言一句寒冬暖，恶语伤人六月寒。因此语言使用得当，是否合乎礼仪，也会对客人产生不同的效果。”
“所以，我要求我们酒楼的所有服务人员无论是言谈还是倾听，都要是时刻保持表情自然大方，目光温和，面带微笑。绝对不能出现左右而言他的情况出现，这是非常不礼貌的行为，我是决不允许的。”
陈浩轩看着小妹说的一套一套的，还蛮像那么回事，莫名的想笑，不过看小妹说的认真，他也非常认真的听着。
沐瑶撇了认真倾听的大哥一眼，继续说道：“既然说起语言了，我还要强调一句，上工前除了把自己整理干净之后，绝对不允许吃味道过重的食物，比如大蒜，大葱等味道过重的食物之类的。你试想一下，跟人家说话的时候，对方口中若是一口的异味，别人会不会反感？”
“自然的，小妹接着说。”陈浩轩憋着笑说道。
沐瑶无视大哥憋笑的模样，继续道：“好了，接下来说姿势，标准的站姿，上身要挺直，头要摆正，目光平视，将下颚微微收回，面带微笑。只要是站立的姿势，始终要做到挺胸收腹的状态。这样的人看着精神头好。站成一排的时候，看着也整齐舒服。”
沐瑶边说边给大哥做着示范，因为酒楼的小二都是男的，所以她示范的动作是男士的。
“双脚分开与肩同宽的姿势便可，两手相握于身后。就像我这样做就可，所有动作都要做到恰到好处，不能过分夸张，大哥记住了吗？”
其实沐瑶在示范的时候，陈浩轩已经在跟着做了，虽然不太标准，但也不错，沐瑶稍微纠正了几个地方。
主要的讲解过后，沐瑶又重点提了一下工作时间的日常规范等，比如：不能懒惰，不能趴桌子上打盹，不能随意的靠墙，嗑瓜子闲聊等等，一经发现，扣工钱等等，但相对的，若是表现的好的人员则有奖励。”
“大哥，就这么多了，我讲的那宣纸上都有，不明白的多琢磨琢磨吧。”
沐瑶说完以后，就“咚咚咚”的跑回屋里喝了杯水。
躲在一边观看的周妈差点没笑岔气，这大少爷跟二小姐两个太有意思了，直到笑够了才转回厨房做饭去了。
陈浩轩看着小妹离开的背影摇头失笑，虽然有些另类，但看着还蛮不错的，陈浩轩想到这，才转回书房消化刚刚小妹讲的这些。
快到中午的时候，大姐陈沐芙跟余蔓两人逛街回来了。
不过两人回来的时候，却是有些不大好，余蔓回来的时候脸上明显有巴掌印，且发丝有些凌乱，再加上脸上的泪痕，一看就知道是被人家打了。
在看大姐，除了一张臭的不能在臭的脸色以外，到没有什么问题。
沐瑶看到两人如此模样，挑了挑眉毛，把脸色臭的不能在臭的大姐拉到一边，好奇地问道：“大姐，你怎么了，谁惹你了？你们在外面可是发生了什么事情？”
“小妹，别问了，今天可丢死人了，我长这么大还从来没有这么丢人过，以后我都不好意思上街了。”
陈沐芙狠狠的瞪了余蔓一眼，气呼呼地说道。