第192章 是他？

接下来的几天里，罗峰过的相当舒坦，眼下所有的事情都已经结束了，没有人来烦自己了。

店里的一切也恢复了平静，客人渐渐的多了起来，店里的生意自然有所好转。要是按照这样的进度发展下去，这个月自己的收入肯定能上涨，而且上涨幅度还很可观。

为了保证自己店里的生意，罗峰当然得下一番苦功夫，想着现在已经是春天了，气温也有所回暖，是时候更换新的菜单了。

本来这些事情是早就该做的，开春的时候就应该准备好，但是这些日子以来，自己遇上的事儿实在是太多了，这才一直拖到了现在。

这种事情罗峰自然不能假手于人，你说的除了他自己以外，其他人也不具备这个本事。换菜单，推出特色菜，这在后世都是主厨一手操办的，其他人根本插不了手。

现在四月份都已经过去一大半了，是时候推出新菜色了。不过这菜色也有讲究，最好是当季的蔬菜，这样不但新鲜健康，而且成本还低，无论是对顾客还是对商家，都是有百利而无一害。

既然如此，罗峰只能先去县里的集市上逛逛了，话说这阵子忙的太狠，都没时间逛街了，正好也趁着这个当给自己放松放松，就当换换心情了。

说干就干，罗峰当即就打算去集市上看看，顺便叫上了墩子和刘小枫，其他人都忙，根本走不开。

由于罗峰是开餐馆酒楼的，生意做的大，需要的蔬菜数量也就理所当然的多。情况之下自然不会在集市上进行小批量采购，都是直接跟菜贩子谈好价钱，大批量进货。

这种做法带来的结果自然是有好有坏，由于要货量巨大，价格方面可能会有一些优惠，但同时巨大的货量也可能给菜贩子投机取巧或者以次充好创造机会。反正有这么大的量，货主总不可能天天检查，总是会有机会往里面掺沙子的。

上辈子在后厨干了那么多年，这其中的种种套路，罗峰还是很清楚的。以前自己还没当上主厨的时候，就不止一次的看见厨师长拿人家的各种好处，已经见怪不怪了。

不过眼下的情况肯定是不一样了，现在自己是老板，自然不希望有这种事情发生，应该是立场发生转变了吧。

罗峰自己也知道，这只是一种理想的状态，实际上想要完全杜绝这种情况是不可能的。水至清则无鱼，人至察则无徒，只要底下的人不是太过分了，罗峰也会选择睁一只眼闭一只眼就这么装糊涂。给人打工的靠着老板，老板也得靠着自己的伙计，把自己弄成孤家寡人，这显然不是明智之举。

罗峰现在所能做的就只有加大检查力度，减少此类事件发生的概率了。

现在是春天，最引人注目的自然是各种碧绿谷翡翠般的蔬菜，这时候集市上以卖菜的居多，肉类则较少。

罗峰特意去为数不多的几个肉摊子前看了看，发现肉类成色都不是很好，应该是冬天的膘还没养足，就提前给宰杀了。

看到这一切，罗峰无奈地摇了摇头，心里暗自盘算着，新的菜色还是以蔬菜为主，肉类为辅吧，口味尽量弄得清淡些。

现在这时候是人们最容易犯困的时间段之一，而且这时候没有大棚种植更没有反季节蔬菜，冬天里大家都靠吃白菜炖肉活着，要不然就吃各种晒干的蔬菜，或者是耐储藏的薯类瓜类。一整个冬天吃的都是这些东西，到了现在自然是希望能换换口味了。

至于说把口味弄的清淡些，罗峰也有自己的盘算，冬天里大家吃的够，大多是腌制好的腊肉，鲜肉是很少的，家家户户养的猪牛羊之类的动物，冬天都会因为缺乏饲料而长的瘦咯，才舍不得杀呢。而且山里人为了能够延长食物的保质期，所腌制的腊肉一般口味较重，这种情况之下，清淡的口味则会使人感觉十分舒适。

心中有了打算，几个人就直接往卖菜的摊子那一块走去。对于那些菜贩子而言，像罗峰这样的主，那应该算是排得上号的大主顾。所以几人一往摊子前面凑，马上就被一群菜贩子给围住了。

都是同行，大家自然都知道罗峰来这的目的，这时候都七嘴八舌的说自己家蔬菜怎么，怎么好？

几个和罗峰相熟，还有着合作经历的菜贩子，顿时就着急了，这样一个大主顾要是被别人撬了去，自己那不是掉的大。

这时候他们也顾不上那么多了，直接就挤到了罗峰面前，总之话里话外的意思就是价钱上可以再商量，但要罗峰看在老主顾的情份上，继续和他们合作。

罗峰自然不会傻到跟他们压价，毕竟便宜没好货，到头来吃亏的总归是自己。当下罗峰挑出的几个，摊子上卖的菜成色还不错的菜农，让他们带着自己去他们家地里看看，要不然怎么知道这摊上摆的是不是样子货呢？

在这里卖菜的大多是周边的农户，他们的菜地自然不会离得太远，大多都在县城外面。

几个人一听罗峰这么说，当即就点头同意了，找几个相熟的人帮自己看着摊子，这就领着罗峰他们几个往自家地里走去。

一边走，这嘴里还不闲着，不断的跟罗峰聊着自己是怎么照料的，也有恭维罗峰生意做得好的，日子过得令人羡慕。

对于这些话，墩子和刘小枫似乎很受用，但罗峰丝毫没有把这种没营养的话放在心里。日子是自己过出来的，太在乎别人说些什么，那还要过个毛线啊！再说了这种话听听就好，真拿这当真了，那你就和傻子没什么两样了。

一行人走了半个小时，几个菜农便指着他们面前的一大片菜地说到了。一听这话，几人在菜农们的带领下，就跟着他们下了地。

“不错啊，看来老哥几个还真没给我吹牛，一个个的，你们都有两把刷子啊！”罗峰被他们领着转了一圈，发现地里的菜长势都还不错，于是学着他们刚才的口吻，半开玩笑似的跟他们侃着。

“这话怎么说的？我们几个都是靠这个吃饭的，大半辈子都赔在里面了，自然是得干出点实事来，不然也对不起自己个儿啊！”老农们笑呵呵地回应道。

罗峰正要说话，却突然感觉到身后的墩子有些异样。在转过头来一看，墩子正目不转睛的盯着远处的一个身影怒目而视，而且紧握双拳做出蓄势待发的样子来。

这一下就把罗峰给吓坏了，和虽然不知道墩子和那个人之间到底发生过什么？但罗峰知道，这种情况下再不制止墩子，就会有情况发生。

想到这里，罗峰立马拉住了墩子的手腕，还一个劲的冲他使眼色，示意他先冷静下来。

好在几个老农光顾着跟罗峰聊天，也没有注意到墩子的异样，这让罗峰少费了不少口舌。

“诶，远处那个小伙子看着挺精神的，你们知道他是谁吗？”为了弄明白对方的身份，罗峰不着痕迹的跟面前这几位打听起来。

“你说的是他呀？好像是我们村老王头的侄子，去年说是到外面闯世界去了，今年也不知怎么地，就回来了。”老农们中有人认出了他，连忙向罗峰介绍道。

“是这样啊，谢谢几位老哥了。”罗峰嘴上说着谢，心里却早已已经盘算好了。只要有了出处，就不难查了，到时候给他来个顺藤摸瓜，肯定能牵出一大串来。

就是不知道这小子以前具体干过些什么？看来这事儿还得回去之后，问问墩子才能弄明白。

随即罗峰向几位菜农提出告辞，说什么等自己把新的菜单弄出来了之后，再跟他们商量具体的进货事宜。

之后罗峰便带着墩子和刘小枫回去了，虽然脑子里还有一大堆的问题想弄明白，但外面始终不是说话的地方，一切只能回去了之后再做打算。