第50章 培训开始
头天晚上的酒，众人是喝的高兴了，但是第二天该干啥还得干啥。罗峰可不是那种因私废公的人。
兄弟归兄弟，我该体谅你的时候体谅你，但是我让你工作的时候，你就得给我好好干，否则那就没那么好说话了。
跟着罗峰这样的老板，不知道对于彪子他们三个来说是福是祸，总之，他们三个第二天一大早便被从床上拎了起来，开始学习做大锅菜。
食堂的菜色自然都是在大锅里炒出来的，不管是现在还是以后，这几乎成了一个不会变的铁打的事实。
做大锅菜的要求本来不高，只要把菜弄熟了可以吃了就行。但是罗峰对他们三个人的要求肯定不止如此。
因为罗峰知道，这样的大锅菜谁都会做，那么自己就没有什么竞争优势可言了。
对于一个厨子来说，没有什么比留住顾客的胃，更能绑住他们的心了。除此之外，其他所有稳定客源的方法只是辅助性的，没有真实的效果。
不过罗峰也有自己的优势，那就是他在后世学习的系统性的厨艺。也就是说，他比现在的人多了几分总结出来的经验。
你可别小看这些一点点总结出来的经验。哪怕它们再不起眼，也能使菜肴发生一个又一个微小的变化。然而，当所有微小的变化集中起来的时候，量的积累必然会发生质的改变。
最后在改变中诞生的便是罗峰的实际竞争力。除了这个罗峰不知道自己还能依靠什么。
因此，罗峰对他们的要求多是细节上的把握。调料的多少，翻炒是否均匀，火候，刀功等等。
大锅里的菜自然不可能出现什么豪华菜色，因此也不需要他们掌握什么精雕细琢的技术，但至少要把菜切的均匀，这样才好过火。
另外，大锅菜里使用的食材都是平常容易找到的一些价值低廉的东西。什么土豆，西红柿，萝卜，包菜，空心菜，茄子，南瓜都是大锅菜里的常客。
这些东西本身价值不高，而且农村遍地都是，也给了彪子三人足够的尝试机会。
罗峰自然不会一开始就教他们做菜，而是让他们练刀工。切的快不快不要紧，首先一点是要把菜切均匀。
彪子他们三个平时都是五大三粗的汉子，哪干过这种精细的活计，刚开始没多久就被折腾得哭爹喊娘。
“我的天呐！你看看你们都干了什么，我让你们把萝卜切丝，切丝，不是切块。”
“还有你，你，你能不能轻点切，你都快把案板给剁烂了。”
“你小子干嘛呢？磨洋工呢，速度这么慢，还切什么呀？等你切好了，人家学生早就饿死了。”
…………
一通说教下来，罗峰的嗓子都快冒烟了，可是练了一天，三人还是没有丝毫长进。
阿福的那对小眼，似乎总是睁不开的样子。切菜的速度虽然勉强还可以，但是粗细程度吗？真的不忍直视。
彪子呢，人如其名，真够彪的，在案板上就是一通猛剁，案板都快被他剁碎了。
比起他们二人来，宝生就显得斯文多了。但是看见他在那儿不紧不慢地切着菜，罗峰就气不打一处来，这效率也太低下个点吧。
整整练习了一天，三个人似乎还是没有找到要领。罗峰虽然很急躁，但是他也知道这事儿急不来。
“行了行了，这事儿慢慢来，咱不还有两个月嘛，不着急。”说完罗峰冲他们三人摆了摆手。
三人听到这句话，如蒙大赦，连忙坐在一旁休息。看得出来，今天一天他们也累坏了。
而罗峰此时的内心是崩溃的，因为他发现了自己犯了一个巨大的错误。
以前师傅教自己刀工，用的可都是生面团子，这玩意儿可以重复利用，也不会造成多大浪费。
但是自己今天不知道怎么了，让三个生瓜蛋子直接开始切菜。看着面前一大堆切的乱七八糟的菜，罗峰无语了。这么多菜，恐怕够家里吃两三天的了。
最主要的是这些菜都切的乱七八糟，没法均匀过火，看来这两天自己得受煎熬了。对于一个厨子来说，特别是像罗峰这样的顶级大厨，你让他吃那些难以下咽的东西，比杀了他还难受。这绝对是对一个高级厨师自尊的侮辱，要是放后世，人家都能提刀跟你干起来。
不过罗峰也没有什么好办法，谁让咱自作自受呢，只能打掉牙往肚里咽了。
罗峰暗自发誓，今天晚上就把面团揉好，明天给他们三个一人发一个生面团，让他们练习刀工。
想法是好的，可还没等罗峰开始揉面，村长就上门了。
“哎呦，这不是村长吗？你这大半夜的怎么跑我这来了。”见到村长，罗峰自然得打招呼。
“没事儿，我就是来看看。”村长笑了笑。
之后他又看向正在屋里休息的彪子三人，有些迟疑地向罗锋询问：“这三位小兄弟看着面生，以前没见过呀。”
“他们是我新招的伙计，我准备在家里教他们几天手艺。”罗峰心里奇怪，村长怎么会对他们三个感兴趣，但嘴上还是解释道。
“是这样啊，那么他们也是附近村子的人喽。”
“村长您什么意思？到底发生了什么事儿？”这时候听村长的话，英罗峰也能猜到一定还有什么事情发生。
“哎，是这样的，前两天咱们附近几个村子的村长凑到一块儿开个个会。说是最近附近出现了一伙儿贼娃子，这些家伙偷东西，抢劫啥坏事儿都干。”村长解释道。
“你怀疑是我这几个兄弟干的？”罗峰的语气中顿时就有了几份不悦。
“这话咋说的？峰子，你的人品我还是信得过的，我只不过是想让你们提早做好防范，以免着了他们的道。”村长见罗峰误会了，连忙摆手说道。
“是这样啊，那是我误会村长大哥了。”罗峰有些不好意思的挠了挠头，说着又连忙给村长道歉。
“行了，没有这个必要，你知道了就行，我先回去了。”村长说完便转身离开了。
“峰哥，你说这事儿还真奇怪了，咱们在村子里的时候可没听说过还有这档子事儿啊。”彪子是个多事的主，村长一走，他就凑了上来。
“谁知道呢，怪事年年有，今年特别多，也不知道咱是不是犯什么太岁了。”罗峰嘴里嘀咕道。