第620章 生物学家的高汤

卢山看到童小玉这个样子，一时之间也不知道该怎么劝说她才好。

事情他大概也看明白了，显然是童小玉原本身材应该不是现在这样子的，其实……从她的五官还有身高方面，也能大概看得出来，如果她的体重减少那么一百六七十斤的话，估计当初也是一个容貌不会比林小楠逊色的美女。

可是现在……童小玉胖成这个样子，再漂亮的脸蛋看起来也是毫无美感，这就是所谓的一胖毁所有吧！看她因为林小楠一句话，就情绪低落成这个样子，卢山就估计童小玉应该不是从小就这么胖的，很可能是……后来沉醉于美食，彻底放飞自我，才慢慢变成现在的样子。

这时候卢山自然是不会去打击她，于是便轻咳了一声，问道：“你如果打算在这里上班，那是住在这里，还是每天下午再来上班啊？”

“当然是住在这里！”

童小玉的脸色已经缓和了许多，随即就又恢复了一副傲娇的样子，一手叉着腰，说：“虽然我家在市区有两套房子，不过这来回跑多麻烦，我还是住在这里方便一些！所以……老板给我安排一个房间吧，最好是一楼的，这样我就不用上下楼的折腾了！如果一楼没有房间……你可以把那边那间娱乐室安张床，我就睡那里就行！”

卢山顿时不知道该说什么好了……本来以为童小玉要住这里的话，可能也是因为她不是本地人，听她的口音就知道，她家应该是北方京城附近的。可谁知道人家在阳川居然还有两套房，比他这个老板富裕得多了！

而最让他无语的是，这胖妞居然嫌上下二楼太麻烦！所以宁可睡在娱乐室里去……这丫头得有多懒？难怪她会胖成这个样子，这么懒又这么能吃……如果不胖的话才出鬼了呢！

不过对方又不是自己的什么人，所以……卢山到也不好对她做出什么评价来，既然她要求睡在一楼，那卢山也没有什么意见！反正那间原本当作娱乐室的房间，现在电脑什么的也都没有购置进来呢，而看现在这种情况，他这菜馆里是不是有这么一间娱乐室也是无关紧要的，既然童小玉喜欢住在一楼，那就由得她好了！

于是在两桌客人全部离开后，卢山就招呼着可可和易雪儿一起帮忙，把原本收拾到了杂物间的木床又给抬了回来，接着他又亲自开车去了一趟市区的超市，给童小玉买了一套新的床上用品之类的东西。

原本卢山觉得女孩子可能会对这些东西比较在意，比如……床罩喜欢什么图案的，枕头是要什么花纹的，万一自己买的不合童小玉的心意不是白白浪费时间嘛！于是就邀请童小玉一起去买，可这胖妞却是懒得动弹，说她什么都行，不挑！

卢山是彻底无语了……也只能由得她去，当然……如果回头发现童小玉在厨房里面做菜的时候，也懒成这个样子，那是绝对不可以的。比如她若是因懒得洗菜，就将没有清洗过的青菜直接丢进锅里去炒，那不是砸了自己这家菜馆的招牌吗？

要真是这样的话……那就算她的厨艺水平再高，卢山也不稀罕，宁肯找一个厨艺虽然差点儿，但却足够听话、勤快的厨师来。

不过等到第二天的时候，卢山就发现自己的担心是有些多余了！

童小玉的确是很懒，但那得分在什么方面，她懒得运动、懒得在穿衣打扮的方面下功夫，但是在吃这方面，却是有着一种近乎于狂热的执着。

从早上起来之后，她居然就开始在厨房里忙活着熬制起高汤来！本来店里的高汤还剩下一些的，至少还够用个三两天。但是她却觉得卢山熬的高汤太差劲，简直就是垃圾，必须要倒掉，以后这厨房既然是她来作主，那高汤也得是她亲自熬出的才行。

她做起事来相当的认真，一锅高汤，在熬制的时候，要加多少水……绝对不是大概差不多就行，而是必须用带有刻度的容器，一下一下量出来的才行，多一点少一点都坚决不允许。

除此之外，汤中需要用到的那些佐料，也同样是用小型的电子秤称量过后才能放到锅里。

其实一般的厨师别说是加这些佐料了，就算是加油盐什么的，也都是大概用勺子轻轻勾一些，大概差不了多少就行。

可在童小玉这里却是绝对不允许的，因她说这高汤是她经过反复的研究和计算才得出来的精确配方，哪怕配料差上一点儿，都会对高汤的味道有着极大的影响。

而最后就是火候的问题了……本来一般厨师熬汤都是先用武火烧开，然后再用文火慢煲，一煲就是几个小时，这样子味道才鲜美。

但是在童小玉这里，煲高汤却是必须要用慢火缓缓地将汤锅烧开才行，因为她觉得如果是用武火快速将水烧开，汤锅内的温度变化太大，就会破坏那些香料的细胞壁，导致最后熬制出的高汤变味……反正她的理论是一套一套的，人家在做厨师之前还是一个厉害的生物学家，在这方面她才是专业的，反正卢山是没听懂，只是被唬得一愣一愣的！

卢山对生物学没有什么兴趣，只是对最后的结果感兴趣，直到足足七个半小时后，童小玉熬的那锅高汤才算是真正完成。

卢山用碗盛了一点，轻轻尝了一口之后，顿时心服口服！人家这才叫真正的高汤，那味道即鲜美又浓厚，并且还没有一点儿油腻的感觉。回头再烧菜的时候，加上这样的两勺高汤，那味道……肯定会更加鲜美许多！

而在熬制高汤的过程中，童小玉也没有闲着，已是将可可和易雪儿买回来的新鲜食材挨着处理了一遍。

原本易雪儿是要帮着打下手的，但是童小玉却是嫌易雪儿处置的不好，将其赶到一边去，让易雪儿在一边旁观着，具体则是由她来操作，每一个步骤她都做得相当认真，哪怕是一个雕萝卜花的过程，她竟也好似在雕刻一块珍贵的玉石一般。

直到亲眼看着易雪儿自己完成了两桌酒席的烹制全过程后，卢山也是彻底地放心了！因为从头到尾，人家童小玉做得只会比他好，那他还有什么可不放心的呢！

这样一来……只要他多准备一些泡菜、刹那芳华，还有一些合成后的葱姜蒜佐料后，就可以暂时将这个店交给三个女人来经营了！

接下来，他就准备先去一趟西南，大致地了解一下玉石翡翠生意的行情后，接着就要过国境去缅甸，然后在国外把他天火戒指中携带的那大批的钞票给洗白。

他没办法不着急，既然要做关于大兴村的扶贫和推广任务，那就要尽早把索道缆车给架设起来，所以现在真的是没有时间可以耽搁了……

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