第599章 拜年
第599章拜年
杨振兴跟往年一样，先去了自己两位师父家里拜年。
康师傅进来退休在家，身体一直很好，每天鸡蛋牛奶不断，闲暇时读读书写写字，过的轻松自在。
反观黄师傅则有些忙碌。
不说揽下了诸多编纂书籍的任务，作为川菜嫡系传人，也没忘记继续对门下徒弟进行指导。
虽然杨振兴已经学会六七成本事，剩下的只需要继续练习研究。
但黄师傅依然拉着杨振兴指点了一番。
临走之前，黄师傅塞给了杨振兴一本厚厚的菜谱，说道：“前段时间听说王义均给他两个徒弟又是求字，又是给菜谱的。
你作为我们川菜嫡系传人之一，我自然不可能让别人比下去。
这本菜谱是咱们祖师爷一直流传下来的，中间还添加了我师爷、师父整理的菜谱，也包含了我所创造和整理的川菜菜谱。
现在我把这本特地复印的菜谱交给你，希望你不要辱没了它，可以继续充实添加，等以后传给你的徒弟们！”
杨振兴捧着菜谱，感受到了沉甸甸的重量，那是师父和自己这一系的责任。
“师父您放心，我不会让咱们这一系就此沉沦下去，也不会辱没了这本家传菜谱。”
黄师傅又勉励了杨振兴几句，这才放他离开。
坐在车上，杨振兴拿着菜谱，没有翻开看里面的内容，而是直愣愣的看着封皮。
他明白自己师父把这本菜谱交给自己，等于是把川菜这一系的未来和责任交到了自己手上。
回想这段时间自己似乎把更多精力放在了开店和经营上面。
每天练习虽然没有间断过，但也不似前几年拜师学艺时那么努力。
心下决定过完年尽快多找一些员工，把管理团队迅速拉扯起来。
到时候有一群人帮忙管理，他就不需要事事亲力亲为，只需要管好这几个人就行。
剩下的时间，就可以再次把所有精力放到练习和研究厨艺上面。
争取能早一天到达比肩甚至超越自己师父的水平。
收拾好心情后，杨振兴继续按照计划拜年。
当来到王义均王师傅家里的时候，他碰巧遇到了过来拜年的秦同。
俩人给王师傅拜晚年，一起离开了王师傅家里。
在楼下，他们聊起了最近的情况。
“秦哥，今年你要跟着你师父出国参加比赛对吧？”
秦同点点头，说道：“等四月份的时候就去新嘉坡，然后一直要待到十一月，十月底那边还有一个比赛，师父也报名参加了。”
杨振兴很惊讶，没想到秦同师父居然要在国外待大半年，甚至参加两场比赛。
不过想到对方好像没有工作单位，在丰泽园也只是挂号拜师学艺，时间有一大把。
一下子在国外半年时间参加两次比赛也说得过去。
想明白这点后，杨振兴再次问道：“这两次比赛你是跟你师父打下手做辅助，还是也要去参加？”
秦同笑了笑，回答道：“四月份的比赛帮师父打下手，十月份的比赛是个人赛，师父也帮我报名参加了。”
杨振兴锤了秦同肩膀一下，也笑着说道：“可以啊！祝你和你师父这次出国比赛旗开得胜，拿几个大奖回来！
到时候回国，我摆酒为你庆祝！”
听到自己朋友的鼓励，秦同十分开心，心里的斗志也更加旺盛。
眼前的好友多年前就已经出国参加过比赛，并拿到大奖。
后面这几年，他跟师父在学院深造学习的同时，没少听杨振兴在外面各项比赛中呼风唤雨。
虽然比不得对方，秦同这还是第一次个人参加国际比赛。
但是在内心里，他并不想输给对方，也想要拿大奖来证明自己的实力并不输给对方多少。
临走之前，秦同又对杨振兴说了件事情。
“年前我师爷爷给我师父和师叔大董请来了王文桥老先生题字，还把丰泽园的老菜谱复印了两份交给了他们。
以后我师父和师叔就正式出师了，听我师父说等他拿一圈奖回来后，要开一家厨师学校培训厨师。”
杨振兴闻言恍然大悟，明白了自己师父为什么突然要给自己那本菜谱。
原来究其根本原因是在这里。
王师傅给他两位徒弟做的这些事情，杨振兴自然明白老师傅是什么意思。
无外乎是请王老先生题字，给他的两名徒弟扩大影响，增加名气。
毕竟王老先生可不会轻易给一般人题字，这次算是王师傅支了个人情出去。
给菜谱也是为了让徒弟出师之后能够继续有机会进步，有个能继续研究提高厨艺的根本。
一家传承近百年的老字号菜谱，不用想就能清楚到底有多么珍贵。
这可是几代厨师共同留下的宝贵遗产，里面那么多菜谱，足够一名厨师研究一辈子了。
如果在其基础上改良创新三分之一甚至四分之一的菜。
哪怕是什么都不改良，能完美制作出菜谱上的菜。
下半辈子足够他们赚到金山银山，潇洒舒适的活下去。
辞别了秦同，杨振兴接下来又来到了王文桥王老先生家里。
刚一进门，老先生就笑眯眯的把杨振兴喊到了自己的书房里面。
他一边翻着存放卷轴的青花瓷缸，一边调侃着说道：“前一阵子丰泽园老王请我过去给他的两名徒弟题字。
你的两位师父知道了以后，也吵着要我帮你写一幅字，证明自己当师父的也不会亏待徒弟。”
王老先生调侃的语调让杨振兴闹了个大红脸，同时心里也为自己师父这般对自己好十分感动。
翻了几下后，王老先生拿出来一个卷轴，招呼杨振兴过来帮忙展开，说道：“你师父那般模样，我也只要应了他们的请求。
别说我厚此薄彼，我得意自己掏腰包帮你把字裱起来了，回头你得好好跟你两位师父说道说道，让他们给我报销。”
知道老先生在跟自己开玩笑，杨振兴刚想回应两句，不过注意力立马被展开的字所吸引。
看着上面写的内容，杨振兴大吃一惊。
他没想到王老先生给自己题的字，居然写的是这样的内容！
(本章完)