第516章 鱼片粥

江辰的选择，明显是要做鱼片粥，但看起来不同。

“我的确要做鱼片粥。”

江辰迎这华老先生的询问，笑着答道：“当然的，我要做不是普通的鱼片粥。这鱼片粥融合了我的想法，可能是一道全新自创菜，总之你们拭目以待吧。”

“不用江老板说，我早就在流口水啦！”

“全新的菜啊，我想想就激动。”

“事实上鱼片粥那么简单，为啥要复杂化呢？我觉得以江老板的厨艺，再加上这里的白粥，基本是无敌的了。”

大家各有各的意见。

而耿直的老刀直接说出心底话。

他觉得江辰的白粥就够好了，只需要像市面那样，找来新鲜的鱼肉一起煮，那就是最好的鱼片粥，没必要那么麻烦。

王老说道：“错了，这才是一个厨师，特别是厨师之神所应有的风范。”

今天又来晚的王老错过了最近很热门的初笋小笼包，还有今天刚做出来试味的鸡丁汤包，但没有错过即将到来的新菜。

“是啊，精益求精，这才是江辰的风格。”

华老先生问：“难道你不想吃到更好的美食吗？”

“想。”

老刀很实在地应了下来。

王老附和道：“我最近身体明显觉得疲惫，生鱼粥恰好可以用来调养。”

鱼片粥适用于脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等等症状，对中老年人最是有裨益。

郑老笑道：“是啊，鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，还可以健脑益智、缓解衰老等功能。对我们这种老年人很有意义，以后每天都有提供这一道美食的话得多吃。

事实上鱼片粥真的很容易做。

将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。

如果贪图方便的话，甚至可以直接去鱼档那里，让师傅把鱼剔骨切好，更加方便省事。

沙锅加水烧开，再把米下锅煮成粥后放入鱼片，加入调味品，搅匀，沸滚即成。

十分简单。

基本上是人都会做。

可是江辰就是要把这道简单的菜做成绝世美味。

“好鲜！”

这时厨神炖盅滚了，鱼肉和羊肉组成的鲜味演绎开去。

华老先生和郑老还算淡定，只是直勾勾地看过去而已。

但是其他人就不由自主地顺着味道凑过来。

如果不是营业时间不能围拢，如果不是厨房拒绝进入，否则大家都要聚集到厨房里抢羹汤了。

但是。

江辰居然解开炖盅盖。

将包裹在纱布里的鱼肉和羊肉取出来，倒入刚刚洗好的米。

继续炖。

“这么鲜，我以为是云梦之羹呢！”

“我也有同样的错觉，看来英雄所见略同啊。”

“我现在越来越佩服江老板了。连煮粥的汤底都如此给力，真心不知道做出来的鱼片粥会好吃到什么地步。”

“这绝对是五香小笼包、清汤面那级别的美食。不行，我得通知那些没来的，必须把这个好消息分享开去啊。”

老海和老刀的表现就一般。

但是宋明朗就很有分享精神了，就要拿出手机跟大家分享美食。

“老宋，你闭嘴！”

王老阻挠道：“如果你刚发出去，十之八九会被打的。”

宋明朗疑问道：“为什么？难道跟大家分享有错吗？如果这似乎才是吃货的精神啊？”

王老提醒道：“你没做错，只是要你分享的时间稍微慢一点点而已。”

看到宋明朗还不明白，王老只能解释道：“你想一下，那个炖盅才多大，哪怕算极限了，我们每人能分到一碗？”

宋明朗明白了。

王老叹息这说：“木雕师最近忙于创作，摄影师、精算师他们也不在，其他人更是各有各的忙碌。但只要你一发送出去，他们再忙也必定会赶来，那时候我们一人连一碗也吃不到啦。”

“我的错。”

“美食是美好的，但有的时候必须自私。”

宋明朗为了多吃一点，节操都丢到一边了。

苦等良久。

江辰版的鱼片粥出来了。

果然如王老所说的，大家只能分到一小碗，想多吃也不成。

“鱼加羊就是鲜。”

华老先生点评道：“而两种本来就是很腥的食材，在江辰的处理之下，一点腥味也没有。这门技巧数量江辰来说一点也不是难事，但他做到了完美，几乎没有下次。”

郑老唏嘘道：“汤底就鲜了，连米粒也鲜。最神奇的是米粒里居然能吃出肉味，很有感觉啊。”

王老则说：“虽然我的感官很迟钝，但我吃起来后很舒服，身体也不是那么累了。而且老头子听说鱼片粥还能缓解富贵病，看来是真的。”

鱼片粥能降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成，的确能缓解富贵病。

“吃完啦，可以发啦！”

宋明朗带着愧疚之心，一顿猛吃之后。

终于可以分享了。

不过吃完再分享，恐怕逃不出被骂的命运。

这时一名身材不矮，但气质不俗的中年人提着大旅行箱走进来。

他一进来就跟江辰点头。

“素素，给我们准备一些早点和茶。”

话完江辰就上楼了。

因为这个中年人就是鬼刀。

江辰做到鬼刀跟前，认真地打量着鬼刀，惊叹道：“没想到你的易容术也很高明啊。60多岁的人，直接变成不到50岁的气质中年人，厉害。”

“没有这技巧，我早死了十遍八遍的了。”

鬼刀摆着手，说：“东西都在里边，等一下我会把所有东西都留下来的。”

“你不要？”

江辰狐疑地看着鬼刀……

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