第665章 烦人的刺杀

“又不是什么不可告人的秘术！”

江辰一边说话一边指向边上的黄记者：“你看他们也都没避忌，那个家伙还偷偷记录呢。”

此时的黄记者正在记录着江辰刚才的讲解呢。

这些虽不是什么秘术，甚至还是众所周知的技巧，但江辰说出来的就不一般。

至少江辰讲解时会附带一些独家技巧，这才是最吸引人的。

当然的。

这也不是什么独家秘术。

至多只能算是心得体会罢了。

就好像玩游戏，把一些对自己不重要，但别人不知道的小技巧传授给别人一般道理。

“那好，我也当一回学生。”

鬼刀和慕容坐了下来。

温素素马上为两人送上茶和包点。

萧阭接着问：“辰，我记得有的食物不腥，却还要下一点点料酒呢？”

厨房用的酒基本都是料酒。

料酒是一种加工后的酒，不是单纯的酒。

比如江辰的厨房用酒，就是他特制的料酒。

江辰答道：“因为料酒还可以增加食物的香味。”

“不可能吧？”

“料酒有那么神奇？”

这次不仅是萧阭惊讶，温素素她们也是如此。

“料酒中的氨基酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸钠盐，使鱼或肉更加鲜美。”

“另外撂跤还能和糖相结合形成一种诱人的香气。”

“所以说，用了料酒，您做的菜就更香了。”

“算了，说千万句，不如做一次。”

“你们看好了。”

江辰用真切的料理来说明。

“我做最简单最常见的海鲜杂烩。”

说话间江辰就把胡萝卜切片，然后交给温素素说：“素素，帮我拿开水来，再煮滚起来。”

“是。”

温素素也想品尝一下美食。

话完江辰就对萧阭说：“阭儿，帮我把胡萝卜片、荷兰豆过热水焯一下，用凉水过滤。”

“好的。”

萧阭就喜欢做江辰的下手。

她现在处理这样的工序，已经很麻利了。

虽不像江辰那样精确到秒，但也足够胜任助厨的身份。

江辰把油热好之后，将切好的洋葱粒爆炒，香味还没出就出锅。

当洋葱粒刚出锅的那个时刻，味道就出来，火候控制得非常完美。

接着早就处理好的虾仁、元贝、鱼肉等入锅，但这一次翻炒的火候小了很多，而且时间也不是很长。

最后江辰倒入三滴料酒和其余调料，略微翻炒，并将芡汁和少许盐倒入，收汤出锅。

这就是最简单的海鲜杂烩。

“好吃！”

最先品尝的萧阭吃得津津有味：“果然没有丝毫的腥味，而且鲜香出众。”

她已基本掌握料酒的特性了。

黄记者说：“听说料酒富含人体需要的8种氨基酸，在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。”

宋明朗也跟着附和道：“是啊，料酒用得好，可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。”

“这么神奇？”

正在递菜的温素素听得有点发愣。

不就是一道调料嘛，怎么说得跟仙药差不多？

鬼刀品尝了一下，赞许道：“很厉害，这么简单的一道菜，也能炒成这样，不愧是江先生。”

慕容问：“江先生，你的料酒不一样，是独家秘制的吗？”

“嗯。”

江辰答道：“我的料酒是自己酿造的，有花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料，配合上精酿的黄酒，以精确到克的比例酿制而成。”

一般料酒都是以黄酒为主材，辅以其他香料。

但是像江辰这么苛刻的，还是第一次见。

“好吧，我服了。”

鬼刀瞬间气馁。

精确到克的比例，要不要这么苛刻。

他听得都要绝望了。

“鬼刀，你不是说要给我亮一种酒吗？”

“我可是等你很久了。”

江辰看着鬼刀，希望他能给我惊喜。

鬼刀苦笑道：“你单单一道料酒就让我无力，我现在真不想拿出来丢人现眼。”

“那晚一点？”

江辰提议道。

“正好我们也有一点话想跟你聊聊。”

鬼刀起身，直接上楼。

还是议事桌。

“这里交给你们了。”

江辰解下厨师装，走上楼去。

议事桌。

这里简直成了专门谈公事的地方。

江辰看着一脸煞气的慕容，问：“慕容，最近搞什么？怎么神经崩溃到这个地步？到了夏国，到了厨神饭店，居然还带枪，你不怕惹麻烦吗？”

“没办法啊，江先生。”

慕容师兄苦笑着答道：“如果是你，一个月遭受3、4起刺杀，你的神经也会崩得死死的。”

“余孽？”

江辰狐疑着问。

怎么之前没听慕容师兄说的。

慕容师兄点头道：“是的，鬼手、鬼弥勒、鬼婆娘等等的心腹不愿意放弃手中的权力，全都在做垂死挣扎。”

鬼刀答道：“我们杀得越多，仇恨也结得越多，刺杀我们的就越多。可我们不杀，麻烦就永远没完没了。”

慕容补充道：“我们杀了这批杀手，但过两个月，他们又培养出一批新的。而他们究竟躲在哪里，我们一直都不知道。”

江辰的眉头皱得死死的。

他想了一下，问：“你们为什么不求助我？”

江辰的黑客能力是毋庸置疑的。

鬼刀尴尬道：“我们好不容易还了江先生几个人情，不想再欠更多的了。”

“糊涂！”

“你们怎么这么蠢！”

江辰毫不留情地开骂。

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