177章

那位耍脾气的老爷爷瞬间吸引了苏映安的目光，因为老爷爷气呼呼的对老奶奶说：“我都快死了，连肉都不给我吃。一块肉都不给我吃！我就想吃肉！刚才我儿子给了五百块钱，就是让我吃肉的，你竟然不让我吃！”

苏映安当时就愣住，心想这老爷爷可爱又可怜。

肯定是年纪大了，三高也上去了，平时生活清淡，连肉都吃不着。

而老奶奶就是不给他吃！

系统：【厨神应该满足吃货的强烈愿望！】

系统：【恭喜宿主触发支线任务：给老爷子做素肉吃，获得奖励：罗宋汤的做法。】

素肉？

苏映安愣了一下。

系统；【是的，用豆类做素肉，吃起来要和肉的口感一模一样。】

这个应该不难？

苏映安对自己厨艺很放心，反正她上辈子吃遍天下美食。

素食餐厅也品尝不过不少，应该能做出素肉出来。

在两位老人家吵吵闹闹地走进来时，苏映安笑眯眯的迎了上去：“爷爷，你想吃肉？”

老爷爷点头：“可不是嘛，在家一点油荤都见不着。没被高血压弄死，反而被馋死了。”

“你以为我不想给你吃啊，你也不瞅瞅自己血压有多高！”

老奶奶委屈又愤怒的怼了回去，眼见两人又要吵起来，苏映安忙安抚两位老人家：“爷爷奶奶别生气，我能做素肉给你们吃。”她毛遂自荐：“用豆类做，看着是五花肉，吃起来还是五花肉！”

两位老人一听，都惊讶了。

老爷爷一看苏映安十七八岁的模样，立马轻哼：“不是我看不起你，你这么小，能做这种菜吗？”说完，还咽了咽口水，他都快被肉馋死了。

＂你懂什么。＂老奶奶白了老爷爷一眼：“人小姑娘不仅是高考状元，还是厨神的师傅。我今天带你来啊，就是带你来打牙祭的。”

老奶奶明显比老爷爷能跟上潮流，说完白了老爷爷一眼，轻哼一声后。又扭头对苏映安和蔼可亲的说：“小妹妹，别管他。就给我们来一份你说的素肉，要做成五花肉啊。”

“来两份。”老爷爷抢话：“给我来两份，其他的素肉也通通来两份。”

“也不怕撑死你。”老奶奶又怼了回去，最后点了两荤一素！

老太太恨信任苏映安，让苏映安除了五花素肉以后，其余两个菜看着做。

被人这么信任，苏映安当然不能辜负老奶奶了。

她决定做个红烧肉，鱼香肉丝，再做个蔬菜汤给两位老人吃！

她先跑去系统空间的厨房，试着做了下素肉。

上辈子苏映安在一场美食试吃会上，认识了一位素斋做的非常好的高僧。第二中文网www.dearzw.com

两人因为同样喜欢吃，而结缘。

那位高僧曾邀请苏映安去寺庙里品尝过他做的素斋，苏映安当时站在一旁亲眼目睹了高僧的做素斋的方法。

“黄豆制作素肉的方法比较简单，要选用东北无转基因的大豆。”

高僧曾经告诉苏映安：“东三省的黄豆经过优化培育，不仅产量高，而且那边出产的黄豆每一粒都饱满圆润，色泽透亮，营养也是市面上普通黄豆的好几倍。”

而且在70年代以前，东北黄豆一直是世界上最好的大豆。

当初70年代中美建交的时候，美国还用几克月球岩石，换了中国原种大豆。

可以说美国大豆之所以现在能占据很大份额的国际市场，全靠从我国换走的原种大豆。

苏映安根据回忆，从系统空间购买了最上乘的东北黄豆。

这些黄豆无论是色泽还是大小都惊人的一致，用高山泉水洗干净以后，浸泡3-4个小时。

当然黄豆浸泡的时间，根据天气来定，冬天的话要泡7-8个小时才行。

黄豆泡掌以后，看起来圆滚滚水润润的特别可爱。

苏映安控干水分，用黑科技石磨把黄豆磨成粉浆。

系统出品的黑科技石磨，能保留黄豆中所有的营养物质。这样磨出来的粉浆和口感都非常好。

点豆腐用的是盐卤，豆腐做好以后，必须用纱布包裹住豆腐放在山泉中，沁凉甘甜的山泉水可以去除豆腐中的苦涩和卤水的碱味。

素肉制作过程比较复杂，当初那位高僧请她品尝素斋的时候，就提前一天制作的。

系统空间的时间对外是静止的，这对苏映安来说，是最大的便利。

因为她幸运的比别人多出了永恒的时间，苏映安在系统空间呆了二十几个小时，最后终于做成了完美的素肉。

她从系统空间出来的时候，外面的时间才刚过一秒。当她把做好的菜，端出去的时候，那两位老夫妻都惊讶了。

这么快？

“你这小姑娘，一分钟都没有，你拿提前做好的菜糊弄我们呢？”老爷爷吹胡子瞪眼的说：“我家老婆子，平时做饭都要花一早上。”

“你知道我平时伺候你辛苦就好了。”老奶奶轻哼一声，特别期待的看着苏映安手上的托盘：“小姑娘，快给我们看看。”

老奶奶一边说一边咽口水：“我在网上看见你做菜的视频，那可把我馋死了。快，给我们上菜……”

那老爷爷虽然口头上说着不相信，但一直伸长脖子朝苏映安手里的托盘望去。

在两位老人催促之下，苏映安笑眯眯的把菜放在了桌上。

“怎么还有罩子？”老爷爷迫不及待的伸手掀开罩在菜肴上面的银罩，一股热气腾腾的香味立马升腾而出。红烧肉的香味非常浓，带着一股糖香，特别馋人！

＂这……这是肉？＂

两位老人不敢置信的瞪大了双眼，色泽红亮的红烧肉，像宝塔似得堆叠在白色的瓷盘里，没有任何点缀，一眼望过去，全是酱香红润的红烧肉。