246章
蒜蓉青菜，改成了老干妈蒜香青菜，所以做法也要临时变动。
青菜用开水焯过，在焯水的时候要在烧开的水中滴入少许色拉油，这样可以保证青菜颜色不变，而口味不涩。
菜根比较厚，所以要先煮菜根。然后再把叶子压在水中煮熟。捞出煮好的青菜摆盘。锅内倒油，油温微热的时候炒蒜末，出香味加入生抽、耗油……
“香是很香，但她未免太懒了。”一位厨师咽了咽口水，忍不住说：“做法都差不多，都是调汁，难道中国菜做法都这么简单吗？”
“而且调料一样，我敢打赌，这些菜最后的味道也肯定一样的。”
不知是谁开始打赌，所有人的都掏出钱，赌苏映安做的菜都是一个口味，肯定吃几口就腻了。
哈尔斯掏出一张金卡：“我赌苏做的每道菜，滋味都不一样，而且比库克大厨的手艺更好。”
安德森也掏出一张金卡：“我赌东方女孩儿的菜，比库克大厨的收益更好。”
厨师们见状，觉得这两位王室子弟真是混蛋啊。
金卡可是只有身价超过两亿美金的人才能开通，而且每张金卡里面储存的金额不能低于一千万美金。
这是想让他们输的倾家荡产吗？他们才不赌呢！
所有人把钱收了回去，库克大厨掏出一张卡：“这里面有50万美金，我赌我的厨艺更好。”话落，他扭头盯着苏映安。
她正在收汁，尽管看起来汁水和上一份的没什么区别，但香味却有区别。
他目光沉了沉，但在厨艺面前，库克是永远不认输的！
“这么香啊。”
哈尔斯三世带着管家走了进来，看清楚锅里的东西，他扬了扬眉，竟然是毫无特别之处的青菜和带鱼，厨房里有顶级的鱼子酱和松茸和一切不常见的珍贵食材，她竟然都没用。
不过味道很香，他开始期待这个东方女孩儿做的中国菜了。
“你们在打赌吗？”庄继也走了过来，掏出一张金卡：“我赌苏映安赢。”
梦娜冷哼：“我不相信她的手艺能赢过当库克大厨。”她掏出一张卡：“我赌库卡赢！”
跟在梦娜身后的女仆，惊讶的睁大了双眼：“小姐，你当初不是……”
“闭嘴。”梦娜呵斥，就算她曾经吃苏映安做的东西吃入迷了，但她依然赌库克赢。作为骄傲的贵族小姐，她不允许自己在苏映安这个草根面前认输！
汤汁已经烧开了，苏映安加入半勺白糖提鲜以后。把沉淀好的土豆淀粉倒入锅中！
英国人不吃淀粉，所以苏映安找了土豆，切成细丝，放在清水里面过滤出土豆淀粉来代替红薯淀粉。我爱中文网www.ilovezw.com
做好的汤汁淋在青菜上面，而这时，带鱼也炖到时辰了。
大火收汁，再放入切碎的蒜、葱焖两分钟。出锅，放入辣椒丝，色泽漂亮的老干妈豆豉带鱼已经做好了。
“明明吃了晚餐，为什么我感觉自己快被饿死了。”庄继摸了摸肚子，俊朗的脸上露出一抹笑。
哈尔斯三世也微笑点头：“我觉得我来对了。”他深吸了一口气，伴随着弥漫在空气中的香味，他有些馋的说：“据说中国人在吃的方便，特别喜欢钻研。如今一看，果然如此。”哈尔斯的三世的关注点和大家的都不一样：“能把配菜做成主菜，可见东方厨艺有多神奇。”
这话说完，厨房里的所有人都一脸惊奇的看着苏映安。
尤其是那个爱吃老干妈的厨师，简直是迫不及待的想吃。能用老干妈做菜的厨师，一定是个优秀的厨师。
而挑起这场事的梦娜，有些不甘心的看着苏映安，明明想让她出丑，怎么又让她出风头了？
而安德森则觉得，苏映安这手厨艺露出来，等下肯定会啪啪啪的打库克老匹夫的脸。
就在众人心思各异的时候，苏映安已经开始在切煮熟的牛肉。
她刀法利落飒爽，动作又快，几乎牛肉落在案板上的一瞬间，就被分解成片了。
库克眼神一沉，这刀法。
“漂亮！”庄继为苏映安喝彩鼓掌，大家都是天朝人，在异国他乡，他肯定要站在苏映安那边，给她撑场子。
“她会中国功夫？”其他厨师忍不住惊诧道。
“当然！”
哈尔斯和安德森一脸自豪的同时开口，话落，两人互相仇视了一眼。
哈尔斯无视这位花花公子，挺直了背脊，自信又自豪的说：“苏的功夫可是比中国电影里放的还要好！”
安德森冷哼，提起这位东方女孩儿，他的表哥要不要这么自豪？
甭管这边的人有多惊叹和佩服，站在案板面前的苏映安眼皮也没抬一下。腰板挺直，肘部用力，一阵有规律的笃笃声传来，她右手中的菜刀已经变成残影，而细密均匀的大葱丝从她白嫩的手掌下码了出来……
大葱能切成细丝？
他们又惊呆了，在西方的烹饪中，大葱一般都是切断或者切成葱末的，还是第一次看见有人能把圆滚滚的大葱切成细丝……这太疯狂了！
洋葱丝也被切好，手腕微微用力，菜刀一铲，洋葱丝层层摞在盘子里，层层整齐，好像生来就是这样。
随着国人散步在世界各地，中国的饮食文化也得以发展在世界各地。
虽然很多中国菜都被本土化了一些，可酱油醋还是熟悉的酱油醋，就连不会做中餐的库克大厨的厨房里，竟然也备有这些齐全的调味料。