453章

453章

就算舌头烫起泡了,他还舍不得把汤吐出来,硬是忍汤给咽了下去。

“这汤太鲜了。”苏菜大厨哑着嗓子说,没有热气是因为温度都被牢牢锁在了汤里。

可喝起来的时候,被紧紧锁住的香气立马迸发出来。老鸭汤的气味扑鼻而来,香味太浓太浓,带着极鲜的味道,让人欲罢不能。

明明舌头和喉咙都被烫伤了,可苏菜大厨硬是端着碗不放手,这碗汤除了他谁也别想喝。

“你的嗓子需要治一治。”苏映安端了一碗灵芝斑鸠汤过去,对于一个厨师而言,味觉很重要,如果因为她吊的老鸭汤毁坏了味觉,那可不行。

“没事,没事……”苏菜大厨哑着嗓子摇头,话音未落,却直勾勾看着苏映安手里的灵芝斑鸠汤,这汤比他手中的老鸭汤还香,味道特别勾引人,所以等他反应过来的时候,已经伸手端过灵芝斑鸠汤喝了起来。

“太好喝了。”苏菜大厨不敢置信的瞪大双眼,“咕咚”“咕咚”大口喝完了灵芝斑鸠汤以后,心服口服的对苏映安说:“苏会长,你真是个高人,我心服口服。”

“你当然心服口服了。”成老没好气的瞪着苏菜大厨,左手老鸭汤,右手灵芝斑鸠汤,简直是人生赢家啊。

他挤到人群中,准备给自己舀碗老鸭汤来喝喝,可其他厨师也围了上来,他们早就被苏映安吊的老鸭汤给馋的口水直流。

“别急,别急,一个一个的来。”成老护住面前的老鸭汤,眼看连人带汤都要被挤翻的时候。

一双手忽然从天而降,把汤端了起来:“大家别急,这汤人人都有份。”苏映安端着汤说:“虽然不能一人一碗,但一人一口尝尝味道还是可以的。”

而这时被徒弟云英光扶住的成老,大汗淋漓的吩咐:“快去,这汤一定要给我端一碗过来。”

苏映安正在分汤的时候,那苏菜大厨站到旁边问道:“苏大厨,这汤你是怎么样吊的这么清亮的?”

“严格控制火候,在吊汤的时候使水面呈蟹眼……”苏映安说,苏菜大厨苦笑:“您说的我都懂,蟹眼就是指汤面像螃蟹眼睛一样大小的浮开,螃蟹的眼多小啊,这样的火候控制实在太难了。”

“没事,你再吊汤,我手把手教你。”苏映安笑着说。

“你真的愿意教我?”苏菜大厨惊呆了,俗话说教会徒弟饿死师傅,很多大厨都会私藏本事,他还是第一次遇见像苏映安这种完全不藏拙的厨师。

“这次的厨师交流会,目的就是共同交流,共同进步嘛。”苏映安理所当然的说:“再说了,你们的厨艺提升了,我把美食带向全世界的目标又进了一步。”

她一个人是完全不可能做到这一步的,所以教出很多厉害的厨师,那些厉害的厨师再教出厉害的徒弟,这样一代一代的传下去,总有一天,把美食带向全球的目标一定能完成。

“苏会长真是怀瑾握瑜,光明磊落。”苏菜大厨被她的人品折服,对苏映安拱手道:“以后凡是有用上我的地方,请苏会长吩咐。”

看他像个侠客一样的说话方式,苏映安笑了起来:“厨师协会需要你们这样的好厨师,希望我们能将厨师协会发扬光大,让我们中国厨师走向全世界。”8090小说网www.8090xs.com

“啪啪啪。”

一阵掌声突兀响起,抬头望去,一个面容英俊,脸上带笑的年轻男人带着一个神色高傲的中年厨师走了进来。

“苏会长好志向。”年轻男人笑着称赞,他是吕不海的养子吕江,不会厨艺,却是个经商天才。

他称赞了苏映安以后,又向大家介绍身边的中年厨师:“这位是国宴御厨中大厨,我特意带他来参观我们的厨师交流会。”说到这里,吕江和杜晔交换了个视线。

杜晔秒懂,立马站出来说:“国宴御厨大驾光临,欢迎欢迎。”他朝钟大厨伸手:“你好,我是厨师协会的副会长杜晔。”

钟大厨瞥了他一眼,高声说:“你们会长呢?叫她出来见我。我来是想看看你们这里有没有好苗子?以后或许可以提拔起来当国宴厨师。”

话落,眼神往苏映安身上一瞥,天仙似的人物站在一群糙老爷们儿当中特别扎眼。钟大厨一眼就看到她了,眼珠子都舍不得收回来。

他这次来的目的,就是想把手伸进厨师协会里面。这样一来,就能把控整个协会,为他所用。

“你好,我是会长苏映安。”苏映安笑着上前,钟大厨这才勉为其难的和她握手,但这一握,手就松不开了:“听说叶紫苏是你徒弟,我看你也很不错,有没有考虑当国宴大厨啊?”

苏映安皱眉,随手在他手腕一佛,钟大厨便觉手腕一麻,再回神的时候,苏映安已经把手抽了回去。

钟大厨当时就不高兴了,他回头瞪了吕江一眼:“还不快来,给我介绍介绍这些人都是谁?”

他觉得自己的国宴御厨,头衔牛逼,觉得自己是御厨级别的人物,这些厨师协会的小喽喽都要捧着他,对他肃然起敬。

可谁知道除了吕江依旧笑盈盈的陪着他,其他人根本不鸟他。

但是有吕江捧着他,他还觉得自己很了不得,一开口就是御厨的理论知识和菜肴的营养搭配。

“钟大厨说的高深莫测,不如为我们做一道菜?”吕江笑眯眯开口,实际把他往沟里带:“钟大厨厨艺高超,什么菜都会做。菜品由你们选,大家切磋一下。”

钟大厨脸色一变,说:“这里工具不全,不适合我发挥。”

吕江又笑:“需要什么您跟我们说,钟大厨的厨艺我可是神往已久。”

杜晔也笑:“对对对,御厨光临,我们大家当然要虚心学习了。”他沉吟片刻:“不如就开水白菜吧。”

他记得上一次,苏映安一道开水白菜难倒了李正庭。不知道这位道貌岸然的钟大厨,做的怎么样?

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