第一千零三十七章:百鸟朝凤再次出...

第一千零三十七章:百鸟朝凤再次出...

“这玩意应该怎么吃?”

两桌人合成一桌,对着硕大无比的鸟蛋犯愁。

“要不然我们大家一人咬一口?”

陈明嘻嘻嘻嘻。

杨松从背后拿出菜刀,照旧极轻极快的对着蛋划了一刀,更为浓烈精纯的香气扑面而来。

内馅倾泻而出,各种蛋类在米饭的包裹下滚了出来,尤其是几个蛋格外活拨,居然在盘子上跳跃了几下。

叮咚叮咚,圆胖子Q弹。

“大珠小珠落玉盘!”

白玉一般的米饭,珍珠一般的各种蛋。

“好香好漂亮!”

一群人抱着碗差点忘记动作。

陈明眼睛亮得跟探照灯似的:“比昨天晚上的更漂亮更香。”

孟诗涵道:“快尝尝味道。”

一群人开始往自己碗里扒拉。

“嗯!我吃得这个应该是鹌鹑蛋,小小的鹌鹑破壳而出,在母鸟温柔的爱抚下,慢慢睁开眼睛,这是它第一次看到母亲,很是好奇雀跃。我记得我第一次发工资给我妈买了件连衣裙,她当时笑得很开心,还特意去烫了头发。”

“清晨,放飞一群白鸽。哈哈哈我这个是鸽子蛋,轻柔自由,在蓝天下,冲着日出的方向飞啊飞啊!”

“一身乌黑光亮的羽毛,一对俊俏轻快的翅膀,加上剪刀似的尾巴,这就是活泼机灵的小燕子。当年背的课文,原来我从来没忘记过。这就是燕子蛋。”

“兄弟实不相瞒,我吃的这个好像不是鸟蛋,他是虾肉味的,张牙舞爪的大龙虾啊,挥舞着大钳子,哈哈哈,这货不知道自己已经熟了!”

“这个米饭也很好吃,我还以为是拿来凑分量的。”

“你们有没有试着和米饭一起吃?味道才是真正的绝了。”

“我试试!”

一群人把米饭和蛋和在一起吃,米饭本身带有牛肉的鲜香,和蛋类自由独特的鲜甜融为一体,在口腔里炸裂。

“这也太好吃了吧?”

“原本以为蛋蛋已经是人间极品,没想到和米饭一起吃,更上一层楼。”

“不只是一层楼,我怀疑天上的神仙做的菜都没这好吃!”

“松哥,莫非就是传说中的食神?”

“百鸟朝凤,原来这就是百鸟朝凤!”

“这里面真的有一百种鸟蛋吗?”

“同时兼顾这么多的鸟蛋,我以为味道会很怪?没想到完全不会!”

“为什么米饭会是主食?因为它包罗万象,能够自然的承载所有的美食。”

刘海洋在这个瞬间顿悟:“莫非百鸟朝凤真正的意义是?”

“就是米饭。”杨松点点头道:“我最开始也以为是要蛋类上做突破,想破脑袋,也尝试过很多次,发现百鸟的味道无论如何突破,都还只是百鸟,唯有米饭,它是我们不可获取的主食,能够带领万千菜品,自然也能引领百鸟,是真正意义上的百鸟朝凰。”

“难怪啊难怪,我们大家一直做不出百鸟朝凤,原来是从根上就错了。”刘海洋感慨道。

吴桂章和孙绍安有些脸红,他们和杨松之间的差距似乎越来越大了。

味道上已经不如,对料理的感悟更不是一个境界。

天与地的差别。

孙绍安忽然又变得坦然:“刀工不如,对火候的把控也不如,调味离得更远,感悟也不如不是很正常吗?”

当两个的能力水平相差不大,落后的那个人才有可能不甘心,惦记着反超。

像他们和杨松之间,完全就是青铜和王者、筑基和飞升。

忽然觉得就没有那么愧疚了。

虽然杨松比他们年轻,比他们练厨时间短很多,但是不妨碍他们佩服他。

甚至可以说是顶礼膜拜。

杨松准备的茶点,居然莲花香冻、梅子凉糕、绿茶糕,以及米酒汤。

茶点异常精致唯美。

莲花香冻,晶莹剔透,宛若水莲花开。

梅子凉糕,琉璃茶色,璀璨流光,让人不由得想起夕阳照耀下的湖光山色。

绿茶糕嫩绿喜人,仿佛江南水田。

米酒汤看着平凡简单了些,只它置身一众糕点中,仿佛西岭的初雪,洁白无瑕。

杨松给每人一碗米酒汤,茶点任人随意取用,分量不多。

“先喝一口米酒汤,再用茶点,对肠胃好。”

二十人乖乖听话,喝米酒汤。

“嗯?”

不解,疑惑,众人又不懂了:“这米酒汤怎么和平常喝得不一样?”

平常的米酒汤就是喝起来酸酸甜甜,带着大米发酵后独有的香味,冰凉的解暑,加热的暖胃。

米酒汤可热可冰可常温,都是令人愉悦的佳品。

“松哥,你煮的这个米酒汤味道和别人格外不同。”

“嗯,格外的好喝。”

“这个米酒汤它为什么格外的好喝?”

“入口润滑,像是再直接喝水,不,像是这个水被净化。”

“口感绵密,酸甜的滋味,轮番在舌尖上展示风采,还有种能够和糯米发酵后平分天下的甜香,很清甜,但是我不知道这是什么。”

“不知道你们那些弯弯绕绕,我就知道这一碗米酒汤让我想起了初恋。”

“曾经和初恋在雨中相遇,我们两个都没说话,就那么撑着伞默默走了一路,临分开时,她冲我笑了笑,那个笑容就像这碗米酒汤。”

杨松也给自己倒了一碗干了:“这个米酒汤是我亲自酿制的,从水源的选择,到糯米,甚至酒槽都是我亲自动手,材料本身更出色,配方上我也做了改良,里面加了桂花碎、银耳等材料,搭配好比例就行。”

孙绍安喝了一口,又喝了一口,甚至完全不在乎形象的砸吧砸吧嘴。

“这个比例,我反正是喝不出来,不过如果让我做出这种境界美味的米酒汤,在食材到位的情况下,估计得试验个小三年。”

吴桂章也跟着点点头。

这一碗米酒汤看着简单,做起来绝对不简单。

刘海洋沉默的把米酒汤喝完道:“你们说得食材到位,包不包括亲自酿米酒,以及亲自制作酒槽?”

米酒汤其实很容易做成,现代科技下,有发酵粉和米,几个小时就可以做成。

杨松做出来的米酒汤,能如此美味,绝对不是为了图便利放的发酵粉,他自己制作了酒槽。

“想要做出和小杨同等品质的酒槽,就得给你们三年,再摸索出这碗米酒汤的配方就又是三年,这还是万事顺利的情况下,嗯,六年过去了。”

其他宾客,把端着的碗变成了捧着:六年啊,瞬间觉得这碗米酒汤更好喝了。。

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超级食神大亨

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