第五百三十七章 秘制竹鼠
第五百三十七章秘制竹鼠
开始起锅宽油，开始弄辣炒竹鼠！不对，应该是秘制竹鼠！首先杨松将腌制好的竹鼠肉丢进去，在七成热的宽油之中滑十秒钟，没错，十秒钟，不能多！大火滑十秒钟，等到油温十成热的时候，就可以捞起来了，放在一旁！沥干油分！
接下来就是准备配料了，杨松从系统空间里面取出了秘制泡椒，一打开盖子，一阵香气就扑面而来，当然只是对于喜欢腌菜的人来说，对于不喜欢的人来说，这种味道，稍微有一点刺鼻！
这道菜需要用到的泡椒相当的多，足足有半斤的样子，因为这道菜的原型是川菜，川菜既要有辣，还要有麻，最多的一点就是，油还很多！那个时候很多人都说，油多的菜，解馋！
料酒，啤酒，泡椒！反正你能够想得到的元素，全都在里面，杨松又很巧妙地将所有的食材全都弄成了完美的比例，虽然很多，但是这些调料只是用来辅助竹鼠肉的，并不会抢夺他原本的味道！
这还没有加入竹鼠肉，杨松都嗅到了调料的香味儿，就算没有竹鼠肉，杨松敢保证，这个东西，不放肉，都能吃下两碗饭！趁着调味料还在弄味道，杨松抓起一个泡椒，放进了嘴里面，别说，味道还真的很香啊！虽然很辣，但是杨松现在已经习惯了辣椒的感觉，这些并没有太过于难受，反而是一种享受。
味道太香了！杨松都快要忍不住了！这个系统给出来的东西，味道真是太香了！差不多调料的味道全都弄出来了，直接将竹鼠肉倒进去了，等到水烧开了，加入一点食用盐，就盖上锅盖，剩下来的三分钟就是等到汤汁烧进肉里面！就可以了！
肉在锅里面炖着，杨松正在准备盘子，沈昊蹦蹦跳跳就跑过来了，手里面拿着三串糖葫芦，递给自己姐姐一串，还给杨松递上去了！杨松一看，有些哭笑不得：“你多大了，还喜欢吃这个吗？”
“小零食，不分年龄段的！”沈昊丝毫没有不好意思，反而一口咬下去了！脆脆的糖衣，表示很舒服！
杨松也没有客气，糖葫芦这个东西，自己也好久没吃了，一口下去，酸酸甜甜的口感，吃起来还是很舒服的！不错不错！这个糖葫芦，味道还是很不错的！
沈昊吃了两口糖葫芦之后，狗鼻子嗅到了一阵阵的香气，好奇的问道：“老板，你又在做啥好吃的啊？”
“你就知道了？我都还没说呢！”杨松有些意外，沈昊居然嗅到了香味儿，厨房系统处理的很好，油烟味儿没有跑出来太多，要是鼻子不太灵敏的话，很难嗅到厨房里面的味道。
沈怀昭笑呵呵的说道：“老板，这小子小时候我们就喊他狗鼻子，贼灵，这个味道还真的不会瞒住他！”
杨松这才恍然大悟的笑道：“原来是这样，今天研发出来了一道新菜，你们待会儿就知道了！味道很好吃的！”
“我就说！这个香味儿我都没有闻到过，别的菜肴我一嗅就知道了！”沈昊说起这件事情的时候，脸上露出了一丝小得意！
“行了，时间应该差不多了，你们等我一会儿，待会儿尝尝看，味道怎么样！”
两分钟，杨松终于将秘制竹鼠给弄好了，因为数量比较多，所以杨松特地用了一个大盘子装起来，熟悉的香气还是让刚刚吃完饭的林羽忍不住咽了一口口水。
鲜红的竹鼠肉在盘子里面，杨松叹了一口气，为什么会那么好看呢？让人垂涎三尺呢？真是罪恶啊！
两个人终于看见了杨松端出来的东西，脸上一阵惊讶！这种无比诱人的菜肴让两个人都愣住了！但是看着这些肉，却还是猜不出是什么肉！鸡肉吗？不像，味道就不像！鸭肉吗？看上去又是更加的粉嫩！猪肉吗？也不是！大家都不太了解！
“老板，这个东西这样好吃吗？”
“好好看啊！我有点忍不住了！可以吃了吗？”
“别着急，洗手去！”
“好好，我现在就去！”
杨松嘿嘿一笑，看着沈昊的背影道：“看样子，你这姐姐还是很有威严啊！”
“那必须，父母宠他，我才不会惯着他！”沈怀昭一脸的得意，但是丝毫忘记了以前被父母逼着给弟弟钱的时候了！
等到沈昊回来的时候，杨松已经准备好了筷子碗筷，因为一大盆，大家要吃完还是需要一点时间，所以就拿出碗筷来还是没问题的！杨松用筷子夹起了一块鼠肉，慢慢的放进了嘴里。这是什么感觉？他微微闭上了眼睛，竹鼠自己也吃过不少，野生的很少了，基本上都是养殖的了，这个是野生的！吃起来无比的软嫩！充满了各种肉质的鲜美！但味道还是很美味。
而这个变异竹鼠呢？肉质滑嫩，并且厚厚的皮也因为长时间的炖煮变成了略带嚼劲的果冻一般，一口咬下去，满嘴的胶原蛋白。
并且，竹鼠的肉，应该是长时间在野外的原因，带着一股特有的清香，并且瘦肉之中有一股油脂的香气，怎么表述呢？就好比是最顶级的牛排一般，居然还让杨松吃出了奶油的香气。
这让杨松根本就忍不住，一块接一块的朝嘴里塞去，就差了一瓶啤酒！再来上一瓶啤酒！那味道，别提多美味了！
而沈昊跟沈怀昭呢？虽然两个家伙吃辣很不行，但是现在还是忍不住一块接一块的朝嘴里面塞着竹鼠肉，这个味道太好吃了！就好像小孩子一样，平常菜里面一点辣椒都不能有，但是吃辣条的时候，不管多辣，都要吃，问他，就算辣的流眼泪了，还要说，不辣！一点都不辣！
杨松看着两个员工吃的双脸通红，并且脸上全都是汗水，眼中的泪水差点就要留下来了！他笑道：“辣不辣？辣的话就别吃了，去喝点水吧！”
“不辣！一点都不辣！我们要吃！真的太好吃了！”
两个人疯狂的摇着脑袋，继续吃着竹鼠肉！