第九百三十章 月夜挑战赛
性别为女的这种生物，有两件事千万不能在她们面前提。
第一，胖了。
第二，老了。
杨松能够年纪轻轻就拥有京城美人孟诗涵的心，让美人心甘情愿的陪着他留在洛城，为他温柔体贴，绝对情商五颗星星。
“小涵倾城倾国的绝色，天上地下第一美女，仙子下凡，我总是担心她哪天一声不吭返回天宫，得让她多吃一点才行。”
明明是胡扯的话，却让杨松说得一本正经。
孟诗涵果然被哄得很开心，眉飞色舞的：“怕我飞了？”
“是啊，日日夜夜操心。”杨松捂着心口道。
“那我听你的多吃点。”孟诗涵红唇微动，在杨松的脸上落下一吻。
“咿——”
陈明的人看不下去了。
这个世界对他们单身狗抱着深深地恶意啊。
杨松颇有成就的笑笑：我可是有未婚妻的男人。
因为有未婚妻，怎么可能没有情商？
撒尿牛丸还在继续，直到晚上营业时间结束，百风阁要关门休息了。
张鑫才终于走到了杨松面前：“我要挑战你，我才是撒尿牛丸真正的主人！”
中二画风无处不在。
“等了这么久，辛苦了。”杨松已经听说这个丸子大王的情况。
陈明的情报很齐全。
只是白天来的张鑫，原本很嚣张，等了八个小时后，他很难再嚣张起来。
“你想怎么比？”杨松道。
“我们一人做一份撒尿牛丸，看看谁做的好吃不就行了？”张鑫道。“评委我请了洛城美食协会的刘会长和另外两位副会长。”
这三位会长，杨松还真的不了解。
陈明悄悄冲杨松点点头。
这三位会长的名声不错。
杨松又道：“我的撒尿牛丸用得是高汤，至少需要熬制六个小时，你看我是自带高汤，还是从现有的高汤里盛一碗出来，咱们只比做撒尿牛丸？”
如果从头开始比，就得另外选日子。
如果只比做丸子，杨松道：“现在就可以开始。”
“现在就比，我把三位会长请过来。”张鑫实在等不了，他等怕了。
洛城美食协会的刘海洋，德高望重，今年已经六十岁的高龄，身体很健硕，头发居然还是自然的乌黑。
两位副会长年轻些，也都差不多四十岁了。
一位是吴桂章，说话做事很板正，穿着中山装，给人种教导主任的感觉。
另一位是孙绍安，看着人活泼些，皮肤雪白，尤其是那一双耳朵，长得像饺子一样，很有福相，偏爱长衫。
见了面，说清楚规矩，杨松和张鑫一人一张桌案，挑战赛就开始了。
早已经过了十一点，美食街上依旧人山人海。
“你以为只有你有高汤吗？”张鑫不屑一笑，从黑色的坛子里取出三碗汤。
黑色的搪瓷瓶，里面盛出来的高汤居然是凝固状态。
懂行的人看出来了。
“这是老汤，至少熬了一天一夜，又在冷库里凝固，每一碗都是精华。”
“不说别的，单单这几碗老汤，张鑫就先赢了一步。”
“可惜，张鑫赚钱心切，只顾着扩张店铺，完全忘记了做菜的本分。”
“这丸子大王的总店我也去吃过，连续两次都没见到这老汤的影子。”
“出一锅老汤多难啊，需要人不眠不休的盯着，一点差错都不能有。”
“西城那边的分店，居然用的是高汤粉。”
“杨松这个年轻人，我倒是听人说过几次，还是头一次亲眼见，他到底有几分真本事？”
“太年轻了！”
杨松在洛城已经很有名了，不过它主要还是活跃在年轻人的圈子里。
上了年纪的厨师听说了，总是这样想。
“又是哪个网红，都是花架子。”
“扑腾不了多久。”
没亲眼见识过，对网红群体也不够信任，让洛城美食协会没能第一时间发现杨松这颗璀璨的明星。
不过现在也不晚。
从杨松开始捶打牛肉碎开始，刘海洋三人就震惊了。
“这年轻人好扎实的基本功！”
厨师属于勤行，什么叫勤行？
说破了大天去，就是少不了勤快二字。
厨艺界不是没有出现过天才。
天才大多傲慢，别人三两年才能做成的事，天才一个月，甚至一周就做成了。
这也就造就了天才的悲剧。
厨艺上的事，容不得投机取巧，哪怕有些人凭借着天赋最开始走得很顺利。
越到后面，天才们的短板越容易体现出来。
开头惊艳，后面却无法登峰造极。
这是天才的悲哀。
而好的厨师有一手扎实的基本功，才是最终致胜的先决条件。
“他看起来像是至少有四十年经验的老厨师。”刘海洋很惊讶。
杨松实在是太娴熟了。
厨艺台上的一切，都像是直接听他的话。
“牛肉泥捶打的不错，轻缓适中，力度一丝一毫都没浪费，捶打出来的牛肉泥均已的像是用尺子精准的测量过。”
“还有虾肉腻子，他到底怎么做到的？”
“我在这儿都闻到了虾肉的甘甜。”
“你们看他那锅清汤！”
刘海洋差点没忍住直接站起来。
杨松用的是晚上剩下的清汤。
今天会有汤剩下来，是因为他想做一种新的面食，需要以清汤做底。
以及，嗯嗯额。
小四的晚饭，只能重新准备了。
杨松有条不紊的把撒尿牛丸煮好，分成三碗，举起右手：“我完成了。”
哐当！
张鑫砸了手里正在开线的虾：“你怎么会？”
杨松面前的三只瓷碗正冒着白烟。
云雾缭绕，仿佛仙气加身。
“为什么会这样？”张鑫问自己，他虽然的确赚了很多钱，这半年来没有正经做过菜，可是他曾经做过很多年的撒尿牛丸，这半年只是随心所欲的和小蜜玩游戏。
快活不知时日过，他早就不是当初的丸子大王。
“不行！不准端过去，我还没做完！”张鑫大声喊道。
他忘记了，比赛开始前，还是他自己定的规矩，谁先做好，即刻就送给评委们品尝。
这大半夜的，评委们赶过来，肯定也饿了，正需要一碗热腾腾的撒尿牛丸。
饿肚子的人，吃什么都更香。
谁的先做出来，谁就占便宜。
张鑫以为自己可以先做出来，结果先做出来的是杨松。
“要点脸，规矩是你自己订的。”孟世佳大声喊道。
一直玩世不恭、游戏人间的富二代孟世佳，自从来到了百风阁，发现他自己其实是个好人。
外面的坏人真是太多了。
至于从前干的那些糊涂事，孟大少爷将那些归咎为自己不懂事。
现在他懂事了，还是个很有正义感的良好少年。
“我什么时候定了规矩？”张鑫要赖账。
这种无耻的人根本不用杨松出手。
孟世佳在手机屏幕上摁了几下。
“我觉得比赛开始前，还是要定个规则，咱们谁先做好……”
正是张鑫的声音，还有画面。
“这不是你双胞胎哥哥吧？”孟世佳又道。
张鑫还真的就想认了：“我好像确实有个双胞胎哥哥。”
“要点脸！”陈明受不了了：“你分明是独生子女，这么给你亲爹抹黑，真的合适？”
“三位评委还在呢，你别把所有人都当傻子好不好？”
三位评委端着碗抬头，先是看看人群：发生什么事情了吗？
又看看天上的月亮，以及手里干干净净的碗：“这也太好吃了，怎么就吃完了呢？”
最后得出结论：“太少了，怎么能只给六颗？”
杨松道：“几位待会儿还要品尝张大厨的手艺。”
他得给评委们留点肚子。
不然，杨松真的每人给评委们做一大碗。
评委们：“我们吃得完。”。