第268章 红酒牛骨
瞥见林音沉默，裴寻的心突然提了起来。他知道这里面的答案很重要，如果林音说了实话，就代表自己在她心里有一定的地位，她愿意信任他。如果没有......
不，不会没有的。
时间好似过去了半个世纪，又好像过去了很短，裴寻呼吸都有几分不正常了。
西餐厅里突然有人从里面出来，左望右看，叫了一声“林音”，打破了走廊最尽头的最后一点寂静。
林音回神，应了一句马上就来。她回眸望了一眼裴寻，秋水似的眸子足以将任何人心动。
“我在医书上见过梁先生这类的案例，也拿过老鼠来实验，确实有点效果。不过我是万万不敢在人身上实验的，我做的那些饭菜只是根据书上记录的食疗方法为梁先生疗养，会有那种效果，也是出乎了我的意料了。”
裴寻砰砰砰跳动的心慢慢缓和下来了，原来是这么回事啊。他张嘴，又咽下想说的话，最终变成一句：“你别误会，我不是来追究你责任的，我知道你有颗医者仁心。”
林音笑了笑，说：“嗯。”
两人又对视了一会，林音在其他人的催促下率先跑开。裴寻紧盯着她的背影，直到她消失在门后，才一点点收回目光。
那一番话算是坦白吧？
裴寻勾起嘴角，想不到林音还是个宝藏女孩。会厨艺有远见，现在看来医术应该也不差。在这一瞬间他压根没去思考一个小女孩身上的医术是哪里来的，只有本能的信任。他甚至觉得兴许林音有办法治好梁若俊。
不过那不是他的腿，他要想个万全的办法才行。
林音被喊走之后，到了休息室，一眼看见江则在拉着她二哥谈生意。
“你坐啊，快坐！”
“我身上脏得很，弄脏沙发不太好。”
江则把人按在椅子上，说：“让你坐你就坐，怕啥！椅子脏了可以再擦，这都是供人坐的，它凭什么就要高人一等？如果买回来又不敢坐，还不如不买！”
林安坐下了，还是万分不自在，说：“老板，你太客气了，要不拿一个凳子给我坐好了？”
江则直接拿他的鞋子踩了一下沙发，林安彻底没话说了，也自在了不少。林音松了口气，还是江则有办法。
江则成功让林安坐下之后，便谈起了菜品供应的事情。林安这次没有不愿意的，让江则给他列了一个所需菜品清单，没有的他回去种植，争取在三个月内种出来。
江则嗤嗤地笑出声来，说：“没想到你们家里人的行动力都这么棒啊，音音也是这样，你也是这样，看来令堂教得好啊！”
林安有些不好意思，附和江则说了几句。
裴寻这时候进来，目光不着痕迹地落在林音身上，快速移开之后，和林安、江则打了声招呼。
林安这次成功认出裴寻了，他惊讶道：“裴寻同志，你怎么在这里？难不成你和那个陆什么熊一起过来的？”
江则眼睛一亮，陆什么熊？难不成是陆熊？他快速和林音对视一眼，后者点点头。
啧，南市真是小。
林音喝了口茶，表示赞同，南市确实是小，她这几个转来转去还是在江则他们的圈子里打转了。或者说南市不小，属于他们的圈子小，所以才会撞来撞去都是认识的人。
梁若俊和梁总也能扯上一点亲戚关系，两家关系虽是远房的，但实际上非常亲近，又是一个圈子里的人。绕来绕去，压根没绕出过这个圈子。梁总在南市赫赫有名，梁若俊跟裴寻是朋友，在梁总面前也能说得上话，侧面反映了裴寻自个的家世应该也不差。
那样的家世是不是真的需要一个男孩来继承家业，也不知道灭绝师太的药作用如何，她要不要试试看？
一想到这个，林音立马打住了。想她也是千年后受过男女平等教育的人怎么能有这种迂腐的想法。她现在和裴寻还没什么，为什么要担心这些。如果真有什么，还不一定能嫁过去，嫁过去之后生不生男孩还不一定呢！即使不生，凭她的本事，提个离婚又如何？
就是.......就是怕裴寻会难过罢了。
裴寻深邃的眸子又深了一分，好似能把人吸进深渊一般，他不着痕迹：“哦？陆熊也经常过来吗？”
林安立马摇摇头，说：“不算经常吧，一周来个两三次罢了。”
他们说话间，林音和江则已经退了出去。林音是要去后厨给大家做饭，江则则是要去整顿整个服务员。
后厨的几位师傅慢慢地闲了下来，林音和他们打了声招呼之后，兀自忙活起来。几个厨师忍不住眺望，切胡萝卜、西蓝花、葱姜蒜，这是要干嘛？
林音没注意到他们的目光，计算了一下今天中午一起吃饭的人数，琢磨着今天中午的菜单。琢磨了一会，决定做一个软糯糯的黄豆焖猪蹄，一个酥香脆甜的西蓝花炒猪肉，一个香浓红酒酱汁牛肋骨，再来一个醋溜白菜，豆腐三白汤。
猪蹄经过处理，放入特制的酱汁中腌制，为了加快腌制效果，特意开了小火，用专门的长签在猪蹄上来回戳着，不等水完全开，就把猪蹄捞了上来，放入早已装好的黄豆锅中。盖上盖子，用大火炖上一个钟，再转用小火炖上两个钟才算好。
这道菜比较费时，又是临时起意，倒是可以等到最后当饭后餐吃。那一帮人吃吃喝喝总会花不少时间，最后上去应该来得及。如果时间实在来不及，林音可以用特殊的方法调制，让味道不变，就是嚼劲差了点。
林音把猪蹄放入锅中便不再理会，转到一旁继续忙活其他的菜。
红酒酱汁牛肋骨十分讲究，牛肋骨要选最正宗的那根，也是最中间的那根。由于牛活动的时候试不试扯到这一块，这一块经过适当的运动，肥而不腻，瘦而不干，放入锅中和调制好的酱料融为一体，很快散发出一种特殊的香气。
牛肉的任何部位都经不起久炖，炖久了，肉质容易老化。林音看准时候，加入调制好的红酒，在大火中给牛肋骨翻了个身，依法炮制，将弄好的牛肋骨一根根捞上来。配上另一个锅煮好的西蓝花，又将之前准备好的西红柿汁挤上几滴缓慢落入牛肋骨上，香气瞬间有了种诱人的酸味。